Sebagai permulaan - beberapa perkataan, sebenarnya, mengenai perbezaan antara "mesin kopi" dan "pembuat kopi". Kamus merawat "pembuat kopi" sebagai perkakas dapur yang direka untuk membuat kopi. "Mesin kopi" digambarkan sebagai mesin automatik yang menghasilkan kopi atau peranti di mana anda boleh menggugurkan duit syiling dan kemudian mendapatkan kopi. Oleh itu, perbezaan utama antara pembuat kopi dan mesin kopi adalah dalam susunan peranti.
Pasaran moden menawarkan pilihan paling luas pembuat kopi elektrik: titisan, carob, kapsul dan gabungan. Pilihannya terhad hanya kepada jenis kopi yang anda suka, berapa kerap anda masak, berapa banyak masa yang anda boleh belanjakan. Sebaliknya, belanjawan anda adalah "had" dalam pilihan.
Mesin kopi dadu mudah digunakan: anda hanya perlu memuatkan kopi dan tuangkan air ke dalam tangki yang direka untuk ini, dan kemudian pembuat kopi akan melakukan segala-galanya sendiri. Peranti mesin pembuat titisan adalah tidak mudah: bekas kaca untuk air (dengan skala kelantangan untuk kemudahan), bekas untuk kopi dan "penerima" untuk kopi di pangkalan yang dipanaskan. Air, dibawa ke berhampiran titik mendidih, menetes ke kopi tanah dalam penyaring, dan kemudian kopi siap mengalir ke penerima (periuk kopi). Kekuatan dan aroma minuman yang dihasilkan bergantung kepada kelajuan air melalui kopi tanah. Benar, air yang mengalir terlalu perlahan akan disejukkan dengan cepat, yang boleh melambatkan pembuatan kopi. Kekuatan pembuat kopi menenggelamkan lebih tinggi, semakin kuat kopi dan semakin tinggi penggunaan kopi tanah. Pangkalan yang dipanaskan dapat menyimpan kopi selesai panas hingga dua jam atau lebih.
Air dalam pembuat kopi titisan dibersihkan dengan penapis - kertas, sintetik atau dengan lapisan "emas" berdasarkan titanium nitrida. Kertas dianggap paling bersih, tetapi mereka boleh guna - bersiap sedia agar anda perlu membelinya dengan agak kerap. Penapis sintetik boleh diguna semula adalah mudah dibersihkan, tetapi pada akhirnya dapat memberikan minuman keras yang tidak menyenangkan kepada minuman. Kekurangan ini dilucutkan penuras "emas" secara kimia, di mana satu lagi minus adalah harga.
Beberapa perkataan tentang pembuat kopi geyser. Mereka dikenali dengan kesederhanaan dan kualiti kopi mereka, mereka boleh menjadi elektrik, dan direka untuk membuat kopi di atas dapur. Mereka terdiri daripada tiga tangki kapasiti yang berbeza: untuk air (bawah), untuk kopi tanah (sederhana) dan untuk minuman (atas). Air dari petak bawah dibawa ke mendidih, kemudian melewati lapisan kopi tanah, tiub khas memasuki tangki atas dan memampatkan di sana. Berikut adalah cara proses memasak kopi: tuangkan air ke bahagian bawah mesin kopi, tuangkan kopi tanah ke dalam penapis, sambungkan (skru) semua bahagian peranti, letakkan pembuat kopi di atas dapur, atau pasangkannya ke rangkaian dan tunggu 5 minit.
Hari ini, pembuat kopi geyser dibuat dari aluminium makanan atau keluli tahan karat, mereka dibekalkan dengan pemegang tahan haba, dan mereka boleh disediakan dari 1 hingga 18 porsi kopi. Model elektrik sering kali mempunyai pemasa, jadi anda boleh menyimpan suhu kopi selesai sehingga setengah jam, anda juga boleh menyediakan cappuccino di rumah. Kopi dari pembuat kopi itu lebih enak daripada penoreh, tetapi banyak yang diinginkan.
Dalam mesin kopi espresso (jenis carob), kopi disediakan seperti berikut: stim diluluskan di bawah tekanan tinggi melalui lapisan kopi tanah. Faktor yang paling penting dalam penyediaan espresso yang baik ialah tahap serapan serbuk kopi di tanduk. Di sini, kualiti espresso sepenuhnya bergantung kepada kemahiran anda. Lebih suka pembuat kopi tidak dengan plastik, tetapi dengan tanduk logam. Ini akan menjadikan kopi lebih enak dan wangi dengan buih yang subur.
Secara amnya, mesin kopi carob pintar: mereka sendiri membuang tekanan wap lebihan, jika perlu, menghentikan pemanasan secara automatik, jika mereka terlalu panas, mereka mematikan, jika tidak ada air dan tidak akan menyala.
Kebanyakan pembuat kopi carob menyediakan cappuccino: ini memerlukan susu atau krim. Buih susu yang disebat ditambahkan kepada kopi, anda boleh menghiasnya dengan kayu manis tanah, coklat parut, buah pala atau kulit jeruk - segala-galanya hanya terhad oleh rasa dan imaginasi anda.
Pembuat kopi jenis kapsul menggunakan, seperti namanya, kapsul kopi. Untuk membuat kopi, anda hanya perlu memuatkan kapsul dari kopi ke soket khas, kemudian hidupkan peranti dan jangan lupa membersihkan dulang di mana kapsul yang digunakan dikumpulkan.
Setiap kapsul adalah 7 gram campuran kopi (setiap hidangan minuman), dibungkus hermetikal dalam plastik atau aluminium. Pada masa ini, anda boleh memilih susunan empat puluh kapsul, dan mungkin kapsul dari satu pengilang tidak akan berfungsi untuk mesin kopi lain.
Mesin kopi adalah gabungan penggiling kopi dan pembuat kopi carob. Biasanya, mereka mempunyai tangki air yang dilengkapi dengan penapis, dan penunjuk status operasi, suhu air dan kawalan kopi. Anda boleh mempersembahkan persediaan serentak atau menjurus dua kopi. Dari pengguna perlu mengisi biji kopi di penggiling kopi, kemudian tampen kopi tanah di tanduk, masukkan tanduk ini kembali ke mesin kopi dan hidupkannya.
Mesin kopi perisian - pelbagai peranti yang paling mahal untuk membuat kopi: tidak menghairankan, kerana proses di dalamnya sepenuhnya automatik dan tidak bergantung kepada kemahiran pengguna. Dalam mesin ini, kopi untuk mengisar, serta stim dan air diukur, ada kemungkinan untuk menyesuaikan kekuatan dan kuantiti minuman yang disediakan, dan kopi boleh dimasak dalam 40 saat! Petunjuk pada unit akan menunjukkan tahap pemuatan komponen dan parameter lain, dan juga mod boleh diselaraskan untuk air ketegaran yang berbeza. Terdapat dalam mesin dan peranti pelindung yang menyediakan penutupan automatik sekiranya terlalu panas dan kecemasan lain. Perbezaan yang paling ketara antara pembuat kopi dan mesin kopi terbina adalah tempat mereka di dapur. Untuk menghemat ruang, pembuat kopi ini tidak diletakkan di atas meja, tetapi dipasang di laci dapur, tapak kaki atau di bawah rak gantung.
Jadi, kami telah mempertimbangkan ciri-ciri tersendiri semua jenis alat pembuat kopi yang ditawarkan oleh pasaran. Sebelum memilih pembuat kopi elektrik atau mesin kopi untuk rumah anda, anda hanya boleh memutuskan yang "sifat" peranti ini akan menjadi kelemahan anda dan yang mana - kelebihannya.