- Tomato - 1,5-2 Kilogram
- Air - 1.5 ml
- Garam - 1.5 Seni. sudu
- Gula - 3 Seni. sudu
- Peppercorns - - Untuk rasa
- Bay daun - 2-3 keping
- Minyak sayur - 3 item. sudu
- Cengkeh bawang putih - 2-3 keping
- Cuka - 100 Gram
- Daun masam - 1-2 keping
- Sprigs dill - 1-2 keping
- Mentol - 1 keping
Ramuan dan ramuan resipi saya dikira pada satu balang tiga liter. Tomato memerlukan lebih banyak untuk mengisi balang, dan tidak mengikut berat yang dinyatakan dalam resipi. Lagipun, mereka mempunyai bentuk dan saiz yang berbeza. Ia lazat (dan mudah) untuk makan tomato tin dalam tin kecil dan sederhana. Oleh itu, saya mengesyorkan supaya masak besar. Tomato hijau sesuai sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging, salad. Jadi, kita akan memulakan pemuliharaan tomato kita dengan ... kaleng! 1. Mensterilkan balang. 2. Basuh tomato, daun lobak dan daun sirip dill. 3. Di bahagian bawah balang steril, letakkan daun lobak, bawang putih bawang putih yang dikupas, sayur-sayuran, tambah minyak dan cuka. Letakkan tomato. 4. Bawang bawang, potong cincin, letakkan pada tomato. 5. Rebus air dengan garam, gula dan rempah. Tuangkan larutan tomato yang dihasilkan. 6. Tutup tin dengan tomato dan sterilkan selama 25 minit. Kemudian gulung dan matikan pada selimut. Balut balang dan biarkan mereka sejuk. Tomato hijau dalam tin disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Itu sahaja - kini anda tahu cara mengekalkan tomato hijau. Selera makan!
Hidangan: 5