- Timun - 2 keping
- Lobak merah - 2 keping
- Bawang hijau (bungkus) - 1 Buah
- Daging rebus atau sosej - 400 Gram
- Telur ayam - 2 keping
- Kentang - 2 keping
- Beer - 1 Liter
Sup musim panas pada bir adalah seperti lelaki - sejenis dua dalam satu: bir dengan makanan ringan. Saya biasanya menggunakan bir ringan, saya juga mengesyorkan apa yang dipanggil "hidup" segar. Untuk merasakan okroshka praktikal ini sama seperti yang biasa, perbezaannya hanya di aftertaste yang ditinggalkan oleh bir kegemaran anda. Untuk menyediakan okroshka pada bir anda akan memerlukan sepasang timun segar, radishes, sekumpulan bawang segar, daging - disukai daging lembu rebus, telur dan, tentu saja, bir. Saya akan beritahu anda secara terperinci bagaimana untuk menyediakan okroshka pada bir: 1. Pertama, rebus kentang dan telur. Kentang boleh dibersihkan dengan segera dan dipotong menjadi kiub dan masak - akan lebih cepat. Tetapi, jika anda mempunyai masa, anda boleh memasak dalam pakaian seragam. Kemudian kita perlu telur dan kentang untuk sejuk. Kemudian mereka perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. 2. Dengan sosej siap sedia semuanya jelas, tetapi jika daging mentah, maka ia juga mesti direbus. Anda boleh menggunakan fillet ayam atau daging lembu tenderloin. lebih mudah untuk mengatakan, apa yang anda ada atau apa yang anda sukai. Kami memotong daging, tetapi memotong kiub sosis. 3. Bilas timun, lobak dan bawang, kering dan potong seperti yang anda suka. Saya biasanya memotong radishes dengan separuh bulatan, dan timun - kiub. 4. Semua bahan yang dihiris dicampur dalam mangkuk atau periuk, tuangkan dengan bir. Untuk rasa, anda boleh menambah garam dan mayonis. Tetapi dalam keluarga kita, kita lakukan tanpa mereka. Semua: okroshka pada bir sudah siap! Selera makan! ;)
Hidangan: 2