Milkshake adalah pencuci mulut kegemaran ramai orang, mereka dinikmati dengan keseronokan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Milkshake yang sangat baik dalam cuaca panas - ia bukan sahaja memberikan kesejukan dan kesegaran yang lama ditunggu-tunggu, tetapi juga sejumlah besar vitamin dan mikronutrien kepada badan kita, terima kasih kepada buah-buahan dan buah beri yang membentuk komposisinya. Oleh itu, satu milkshake boleh dipanggil "raja" pada musim panas.
Milkshake boleh terdiri bukan sahaja daripada susu atau krim ais krim. Ia boleh disediakan dengan menggunakan buah beri segar, buah-buahan, sayur-sayuran segar dan beku. Dalam koktel anda boleh menambah semua jenis kacang: walnut, pistachios, badam. Mereka digabungkan sepenuhnya dengan rasa susu lembut. Untuk memberikan kepadatan koktail, anda boleh menambah produk tenusu seperti krim, yogurt, susu yang ditapai, krim masam, susu pekat. Untuk mendapatkan faedah yang lebih baik dalam koktel, tambah kepada ais krim dan serpihan jagung, tumbuh gandum atau rai, serta dikupas biji bunga matahari atau labu. Untuk rasa istimewa menambah semua jenis rempah dan rempah-rempah: kayu manis, vanila, ulas dan buah pala. Dan untuk pencinta koktail pedas, penambahan yang baik akan menjadi coklat coklat, coklat, kopi, sirup berry dan buah-buahan dan juga minuman beralkohol: cognac, rum, minuman keras dan bahkan sampanye.
Jika anda mencuba kombinasi bahan-bahan yang berbeza dalam koktel, anda boleh mendapatkan pelbagai jenis rasa yang berbeza. Milkshake boleh menjadi pencuci mulut perayaan dan merawat harian yang sederhana. By the way, milkshake adalah pilihan yang sangat baik untuk pesta kanak-kanak. Biasanya, walaupun kanak-kanak tidak suka susu, susu yang cerah dan manis dia minum dengan sukacitanya dan juga akan meminta makanan tambahan.
Berikut adalah beberapa resipi untuk susu yang lazat dan asli, yang sangat relevan pada musim panas. Lagipun pada tahun ini, pada masa ini, terdapat semua ramuan dan bahan-bahan untuk membuat susu yang menyegarkan yang menyegarkan.
Kami memerlukan 200 gram strawberi atau strawberi hutan (hutan lebih sesuai, kerana ia lebih harum). Strawberi perlu dibasuh dengan teliti, keluarkan ekor dan sepal, letakkan di dalam pengisar dan pukul untuk konsisten kentang lecek. Kemudian tambah 300 ml susu dan 70 g krim ais krim ke dalam mangkuk pengisar, semua bahan-bahan yang digoncang dengan baik. Untuk membahagikan koktel yang dihasilkan oleh kaca, menghias dengan coklat pahit atau cair. Cocktail "Strawberry party" sudah siap! Hidangkan segera selepas persiapan, sehingga ais krim dalam komposisinya tidak mempunyai masa untuk mencairkan.
Milkshake "Peach Delight"
Kami memerlukan 200 ml susu tidak sangat lemak dan jumlah jus pic yang sama. Adalah lebih baik menggunakan jus segar semula jadi dengan pulpa, tetapi jika tidak ada, maka nektar pic juga akan berfungsi. Campurkan susu, jus, dan 3 sudu teh gula. Masukkan satu telur ayam segar ke campuran dan kocok jisim dengan teliti sehingga rata dengan pengisar. Campuran yang dihasilkan mesti disejukkan, kemudian dicurahkan di atas gelas wain dan dihiasi dengan kepingan pic.
Koktel susu "Madu syurga"
Kita perlu 500 ml susu dan 100 g madu, yang terbaik adalah bunga cerah atau kapur. Kami menyambungkan madu dan susu dengan pengisar. Campuran yang dihasilkan ditetapkan untuk menyejukkan. Pada masa ini, dengan dua buah oren yang menggunakan parut kami mengeluarkan zest, kami memotong oren menjadi dua bahagian dan memerah jus dari mereka. Masukkan jus bersama-sama dengan semangat ke dalam campuran madu dan susu dan campurkan. Dalam campuran yang dihasilkan, tambah krim ais krim dipotong menjadi kiub kecil dalam jumlah 100 gram, sekali lagi campurkan dengan mixer atau blender. Kami mencurahkan "syurga madu" koktel di atas kaca, menghiasi dengan irisan oren dan taburkan kayu manis di atas. Hidangkan koktel dengan serta-merta, sehingga ais krim cair.
Susu koktel "Strawberry Joy"
Kami memerlukan 250 gram stroberi segar. Beri perlu diisih, lebih baik memilih buah-buahan yang tidak kukuh dan tidak terlalu masak - sebaliknya rasa boleh merosot. Strawberi perlu dibasuh dengan teliti, untuk mengeluarkan sepal. Menggunakan pengisar dan pukul sehingga dihancurkan. Kemudian tambahkan separuh segelas jem strawberi dan 3 sudu besar oat dan 500 ml susu. Campurkan semua bahan dengan teliti dengan pengisar. Tuangkan milkshake "Strawberry Joy" ke atas gelas dan menghiasi dengan stroberi segar dan secubit kayu manis.
Susu koktel "angin musim panas"
Kita perlukan satu nektarine besar, dua plum kuning dan satu pir. Buah-buahan adalah lombong, dipotong menjadi dua bahagian, keluarkan batu dan kupas kulit keras. Potong plum, nektarin dan pir kami meletakkan pengisar dan menghancurkannya untuk kentang tumbuk. Kepada campuran yang dihasilkan, tambah 500 ml susu dan 200 g krim ais krim cincang. Sekali lagi, campurkan jisim dengan pengisar. Untuk mencurahkan koktel "Summer Summer" ke atas gelas wain, menghias dengan coklat gelap parut di atas.
Cocktail susu "Morkovny"
Kami memerlukan satu lobak masak sederhana, yang mesti disapu pada parutan halus. Kemudian campurkan wortel parut dalam mangkuk dengan 2 sudu gula, 200 ml susu dan 100 ml jus lobak (lebih baik menggunakan jus yang baru diperah, tetapi anda juga boleh jus dari pakej). Pukul bahan-bahan sehingga licin. Koktel harus didinginkan. Sebelum berkhidmat, tuangkan ke dalam cermin, taburkan secubit pala di atas dan menghiasi dengan daun pudina segar.
Susu koktel "Rasa Blueberry"
Anda perlu mengambil satu gelas blueberries hutan. Beri perlu diasingkan, keluarkan semua daun dan ranting, bilas dengan baik dalam colander, kering dan pukul bersama 100 gram gula pasir atau serbuk dalam pengisar kepada jisim tulen. Tuang 200 ml susu dan 50 ml jus ceri atau nektar ke dalam mangkuk pengisar. Campurkan dengan teliti. Tuang koktel ke atas gelas, menghiasnya dengan beri blueberries dan ramuan kelapa.
Susu koktel "Raspberry chic chic"
200 g raspberi yang kami bersihkan dari ranting, mencuci, kami masukkan ke dalam mangkuk pengisar, kami menambah 2 sudu serbuk koko yang larut dan 1 sudu teh gula. Campurkan semuanya sehingga licin. Tuang dalam jumlah yang sama 100 ml susu dan krim 20% lemak. Campurkan lagi dalam pengisar. Kami mencurahkan koktel dengan gelas, menghiasi mereka dengan beri raspberi segar dan coklat parut.
Susu koktel "Letupan Berry"
Kami memerlukan 50 gram currants merah dan hitam, 150 g gooseberries, 100 gram raspberi, blueberry dan beri hitam. Semua buah saya, disusun, dibersihkan daripada ranting, daun dan batang. Lipat semua dalam mangkuk pengisar dan kacau sehingga keadaan tulen. Dalam jisim yang terhasil, tambahkan 4 sudu susu pekat dan 600 ml susu biasa. Kami menggabungkan segalanya dengan sempurna dengan pengisar. Kami mencurahkan koktel dengan gelas, menghiasnya dengan buah segar.