Kentang yang dibakar dengan krim masam dalam periuk
- 1.6 kg kentang
- 500 g champignons
- 1 kepala bawang
- 1 lobak merah
- 3 sudu besar. sudu minyak sayuran
- 1 gelas krim masam
- 2 sudu besar. sudu dill hijau dicincang
- serbuk lada hitam
- garam
Cara menyediakan hidangan:
Bawang dan wortel dipotong menjadi kiub dan menjimatkan minyak. Champignons dipotong ke dalam kepingan dan menambah bawang dengan lobak. Tuang garam dan lada. Tuangkan krim masam, tutup dan bakar sehingga dimasak. Taburkan kentang dengan dill dicincang dan sajikan dengan salad sayuran segar.
Sup periuk "Fantasy" dalam periuk
- 6-8 pcs. ladu
- 1 kentang
- 0.5 kepala bawang
- 1.5 cawan campuran daging dan sup cendawan
- 1 sudu besar. satu sudu krim masam
- 1 sudu besar. sudu saus tomat
- 1h. sudu mentega
- 1 daun bay
- 10 g sayur-sayuran dan sayur-sayuran dill
- serbuk lada hitam
- garam
Cara menyediakan hidangan:
Potong kentang menjadi kiub, potong bawang dengan halus. Letakkan mentega dan sayur-sayuran dihiris dalam periuk. Kemudian masukkan campuran krim masam dan sos tomato. Isikan dengan sup panas dan masak sehingga mendidih. Letakkan lada mentah dan daun bay, garam dan lada. Tutup periuk dengan kerajang atau penutup dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit. Apabila berkhidmat, taburkan sup dengan pasli dicincang halus dan Dill.
Ayam dengan mayonis
- 150 g pulpa ayam
- 4 kentang
- 1 kepala bawang
- 1 lobak merah
- mayonis
- mentega
- hijau, lada hitam, garam secukup rasa
Cara menyediakan hidangan:
Daging daging dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak. Bawang bawang dan goreng secara berasingan dari ayam. Kentang dipotong menjadi kiub, wortel menggosok pada parut besar. Campurkan dan garam.
Daging dengan cendawan dalam periuk
- 400 gram daging lembu
- 100 g cendawan kering
- 2 sudu besar. sudu mentega cair
- 1 kepala bawang
- 2 kentang
- 0.5 gelas krim masam
- 1 sudu besar. sudu dah hijau dicincang
- lada tanah hitam, garam secukup rasa
Cara menyediakan hidangan:
Cendawan rendam dalam air sejuk selama 1 jam, kemudian rebus di dalam air yang sama, setelah sebelumnya melemahkannya. Mendapat kuah, cendawan cendawan. Kemudian tambah bawang cincang halus dan goreng selama 2-3 minit lagi. Tolong garam. Letakkan kentang, potong dadu, cendawan dan daging lembu dalam periuk. Tambah 0.5 cawan kaldu, krim masam, rempah, sayuran dan masak dalam ketuhar selama 40 minit.
Daging lembu dalam periuk
- 240 g daging lembu
- 60 ml daging lembu
- 1.5 kepala bawang
- 1 daun bay
- lada, garam secukup rasa
Cara menyediakan hidangan:
Potong daging ke dalam kepingan, musim dengan garam dan goreng sehingga ia berkerut. Potong bawang dan simpan untuk kelembutan. Di dalam periuk, letakkan lapisan bawang, di atasnya - potongan daging goreng, kemudian - satu lagi lapisan bawang. Ia harus 2-3 baris. Tuangkan sup, tambah garam, lada dan daun telur. Tutup tudung dan masak sehingga dimasak.
Ayam dalam periuk
- 4 duri ayam
- 4 kentang
- 1 lobak merah
- 2 tomato
- 1 lada manis
- 1 cengkih bawang putih
- 0.5 gelas air
- 4 sudu besar. sudu minyak sayuran
- 2 sudu besar. sudu sayur perasa
Cara menyediakan hidangan:
Potong kentang dan wortel menjadi iris, ringan gorengkannya pada sekeping mentega, letakkannya dalam periuk dan taburkan dengan perasa. Pai ayam goreng pada minyak yang tinggal sehingga kerak emas dan letakkan sayur-sayuran. Potong tomato ke dalam kepingan, lada ke dalam kepingan. Letakkan sayur-sayuran pada ayam. Masukkan bawang putih yang dicincang, tuangkan air, tutup periuk dengan kerajang dan masak di dalam ketuhar selama 30 minit pada 180 ° C. Hidangkan ayam dalam periuk.