Pasta pasta
Untuk 4-6 hidangan
- 600 g pasta
- 2 lada merah manis
- 2 lada hijau manis
- 4 tomato
- garam kemangi
- 100 gram ham
- 1/2 cawan mayonis
- 50 gram keju parut
- 2 biji telur
Memasak dengan resipi:
1. Rebus pasta sehingga separuh masak. 2. Potong lada merah ke dalam kubus bersama-sama dengan tomato. Pisahkan kepingan lada hijau, dan lempeng ham. 3. Bahagikan pasta menjadi 3 bahagian. Juga lakukan pemadat - lada, tomato, ham dan sayur-sayuran. 4. Buat lapisan kaserol: pasta, lada merah dengan tomato, ham, lada hijau, daun basil. Tuangkan sos (campuran mayones, telur dan keju parut). Bakar selama 30 minit.
Kentang dengan bacon
Untuk 4-6 hidangan
• 1 kg kentang
• 1/2 cawan susu, 50 g daging
• bayam (boleh digantikan dengan kendi atau sayur-sayuran lain), 4 tomato
• 2 ulas bawang putih
• minyak sayuran, lada hitam, garam
Masa memasak: 40-50 min
Dalam satu bahagian, kira-kira 250 kcal
Memasak dengan resipi:
1. Kupas kentang dan rebus mereka dalam air masin. Kemudian mash kentang dalam haluskan, tambah susu, garam dan lada. 2. Goreng bacon dengan menambah bawang putih dalam kuali, dipotong menjadi 2-3 bahagian. 3. Potong tomato menjadi irisan atau iris dan letakkan bersama-sama dengan bacon dan bayam. 4. Menggunakan beg pastri, letakkan kentang lenyek, atau letakkan smoothie secara merata. 5. Keluarkan borang dalam ketuhar selama 20-30 minit.
Beras dengan courgettes
Untuk 4-6 hidangan
- 1/2 cawan beras
- 1-2 zucchini
- 1-2 lada manis
- 4 tomato
- 150 gram sosej ham atau susu
- 50 gram keju keras
- minyak sayuran
- garam
Memasak dengan resipi:
1. Rebus nasi, dan potong daging ke dalam kubus. 2. Panaskan zucchini dan lada dan potong kecil, dan tomato - dalam bulatan. 3. Melincirkan acuan dengan minyak. 4. Campurkan nasi siap dengan ham dan sayuran, garam. Letakkan dalam bentuk. Tutup dengan kerajang dan bakar selama 30 - 40 minit. Kemudian buka foil dan taburkan kaserol dengan keju parut. Masak lagi 5 minit.
Di Neapolitan
Untuk 4-6 hidangan
- 2 bank
- tuna dalam tin
- 6-7 kentang
- 2 tomato
- 1 bawang
- 1 sudu besar. sudu tepung
- 2 cawan susu
- 1/2 cawan parut keju keras
- garam
- minyak sayuran
Memasak dengan resipi:
Cincang bawang. Smash dengan garpu tuna. Tuangkan tomato, keluarkan kulitnya dan mashnya. Masukkan bawang, tambah tuna, tomato, garam secukup rasa dan masak selama 5-7 minit. 2. Sediakan sos dengan 4 sudu besar. sudu mentega, campurkan dengan tepung. Kemudian mula mencurahkan 1 cawan susu dalam menetes nipis dan segera segerakan jisim dengan cepat supaya tiada ketulan. Taburkan sedikit sos. 3. Kupas kentang dan potong setiap ubi dengan kepingan nipis, tidak lebih daripada 0.5 cm tebal. Kemudian rendam kentang selama 30 minit. dalam air sejuk, supaya kanji keluar daripada itu, dan kentang dengan cepat disediakan. 4. Di bahagian bawah hidangan penaik, letakkan separuh seluruh kentang dengan lapisan yang sama. Kemudian letakkan pengisian tuna, tomato dan bawang dan tutup lagi dengan lapisan kentang. Garam sedikit. 5. Tuangkan kaserol terlebih dahulu dengan segelas gelas susu, supaya tidak terbakar semasa memasak. Kemudian masukkan sos tebal ke atas kaserol dan taburkan keju di atas. 6. Tutup bentuk dengan foil dan bakar ke dalam ketuhar selama 30-40 minit.
Masa memasak: 1 jam 25 minit.
Dalam satu bahagian, kira-kira 200 kcal
Rebus dengan kubis
4-5 hidangan
- 1 kg kubis
- 1 bawang
- 1 lobak merah
- 600-700 g pulpa daging lembu
- 2 paprika manis bawang hijau
- 3 sudu besar. sudu pes tomato
- garam
- gula
- 1 sudu besar. sudu cuka sari apel
- lada tanah hitam
- 1 sudu ketumbar
- minyak sayuran
Memasak dengan resipi:
Bawang bawang halus dan goreng dengan wortel parut. 2. Potong daging halus dan tambah bawang dengan lobak. Goreng sedikit. Kemudian tuang 1 gelas air dan masukkan pes tomato, sedikit gula, cuka, garam, lada dan ketumbar. Kacau dan reneh pada api yang rendah sehingga daging lembu lembut. Jika perlu, tuangkan air. 3. Kubis tipis dan masukkan daging. Rebus selama 10 minit. 4. Potong lada. Campurkannya dengan kubis. Rebus lagi 5-7 minit. 5. Keluarkan rebusan dari api dan hancurkan bawang.
Masa memasak: 1 jam 15 minit.
Dalam satu bahagian, kira-kira 185 kalori
Carbonad
4 hidangan
- 700 g daging babi (fillet)
- mana-mana sayur-sayuran
- 5-6 ulas bawang putih
- mustard
- sekumpulan basil
- minyak sayuran
- lada tanah hitam
- garam
Memasak:
1. Potong setiap cengkih bawang putih menjadi 2-4 bahagian. Sepanjang sekeping daging babi, masukkan cetek cetek dan bawang putih mengintip. 2. Tuangkan basil dan kacampur dengan sawi. Gosokkan daging dengan garam, lada dan sawi. 3. Balut daging dalam foil dan bakar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 1.5 jam. 4. Potong sayur-sayuran dalam kepingan besar, letakkannya dalam bentuk lancar. Garam dan bakar secara berasingan.
Masa memasak: 2 jam
Dalam satu bahagian, kira-kira
Daging di timur
Masa memasak: 30-40 min
Untuk 3-4 hidangan
- 3 timun overripe (boleh digantikan dengan courgettes)
- 300 g daging babi
- 1-2 bawang
- 1 kg tomato kecil
- 1 gelas sayuran krim masam
- minyak sayuran
- garam
- lada tanah hitam
Memasak dengan resipi:
1. Dengan setiap timun, potong kulit. Potong buahnya separuh dan bawa benih. Potong timun yang dikupas menjadi cincin separuh. Minum goreng dengan minyak. Kemudian tuangkan krim masam dan masak selama 7-10 minit. pada api yang rendah. Masukkan tomato dan reneh selama 3 minit lagi. 2. Potong daging dengan jerami (seperti untuk azu), dan bawang - separuh cincin dan goreng. Garam dan lada. 3. Masukkan daging siap dalam kuali dengan sayur-sayuran dan reneh selama 10 minit lagi. 4. Keluarkan hidangan dari api dan tambah sayur-sayuran di sana.
Babi
4 hidangan
- 4 bahagian babi
- 1 kg kentang
- 2-3 lobak merah
- daun bawang atau bawang hijau
- 1,5-2 cawan 10% krim
- 1 seni sambilan. sudu tepung
- 50 gram keju keras
- lada tanah hitam
- garam
- minyak sayuran
Memasak:
1. Buangkan setiap daging dari kedua belah pihak. Garam dan lada. 2. Kupas kentang dan wortel dan potong besar. Potong bawang ke cincin. 3. Letakkan daging dalam hidangan pembakar, hamparkannya dengan lobak merah, bawang dan kentang. 4. Sediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan krim dengan teliti dengan tepung supaya tiada benjolan. Garam dan lada mereka secukup rasa. Pisahkan keju yang halus. Menunda 2-3 sudu besar. sudu keju parut, dan selebihnya bercampur dengan krim. 5. Isi sos yang disediakan dengan sayur-sayuran dan daging. Bakar hidangan pada suhu 180C. 6. Tentukan kesediaan untuk daging babi: jika lembut, hidangan sudah siap. 7. Taburkan hidangan panas dengan keju yang dipanaskan. Ia akan sedikit cair, memberikan hidangan rasa yang menyenangkan.
Sandwich
2 keping
- 2 terung kecil
- 200 g keju curd
- 2 tomato
- bawang merah
- kemangi (segar atau dalam bentuk perasa)
- 2 ulas bawang putih
- minyak sayuran
- garam
- lada tanah hitam
Memasak dengan resipi:
Basuh terung dan potong sepanjang setengah-setengah. Dengan setiap separuh memotong topi. Bahagian selebihnya garam dengan garam, bawang putih dan goreng dicincang dalam minyak sayuran. 2. Selepas aubergine, gorenglah tomato sedikit. 3. Lay keju, kemangi, bawang dan tomato pada terung. Garam dan lada.
Masa memasak: 20 min.
Dalam sekeping kira-kira 130 kcal
Gulung dengan lada manis
8 keping
- zucchini kecil
- 2 terung
- 1 lada merah manis
- 1 lada kuning manis
- 200 g brynza pepejal
- 5 tomato
- 1 bawang
- 1 sudu besar. sudu cuka 9%
- 5 ulas bawang putih
- garam
- lada tanah hitam
Memasak dengan resipi:
1. Lada biji dan potong setiap 4 bahagian. 2. Skuasy dan terung dipotong menjadi kepingan nipis. Anda perlu mendapatkan 8 lapisan ini dan sayur-sayuran lain. 3. Potongkan mentol ke dalam cincin separuh, tuangkan cuka dan kacau dengan baik. Biarkan selama 15 minit. 4. Sediakan adzhika cepat. Untuk melakukan ini, keluarkan kulit dari tomato, parut daging di atas parut, tambah bawang putih yang direndam, garam dan lada tanah. Campurkan dengan bawang. - 5. Dalam setiap "bot" lada manis meletakkan sekeping keju dan balutkan dahulu dengan sebilangan terung, maka - zucchini. Bakar itu. 6. Berkhidmat dengan Adzhika.
Lasagna piquant
4 hidangan
- 2 zucchini
- 1 zucchini
- 1 terung
- 300 gram ham
- 1 gelas krim masam
- 2 sudu besar. sudu tepung
- garam
- 200 g keju keras
- basil
- lada tanah hitam
- minyak sayuran
Memasak dengan resipi:
1. Kocok keju dan masak sos. Untuk melakukan ini, panaskan krim masam dalam periuk dan, kacau sentiasa, tambah tepung. Tomite terbakar sehingga tebal. Tolong garam. 2. Laraskan borang dengan minyak sayuran. Sebarkan separuh zucchini yang dicincang, zucchini dan terung. Garam, lada, taburkan dengan basil. Masukkan ham dan tuangkan sos. Tutup dengan sayur-sayuran yang lain, tutup dengan keju dan bakar. Masa memasak: 40 min.
Salad panas dengan bacon
2 hidangan
- 2 zucchini (atau zucchini)
- 100 g asap bacon
- 200 g keju keras
- minyak sayuran
- garam
- 3 sudu besar. sudu krim 20%
- lada tanah hitam
Memasak dengan resipi:
1. Potong zucchini ke dalam kepingan nipis. Sekiranya anda menggunakan zucchini, keluarkan kulit dari itu. Pada akhir musim panas, ia sudah cukup sengit dan boleh merosakkan hidangan. 2. Potong bacon dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. 3. Kemudian dalam kuali yang digoreng pada api panas yang tinggi, potong zucchini. Masukkan krim, garam, lada dan goreng selama 5 minit lagi. 4. Tutup zucchini dengan bacon panggang dan taburkan dengan keju parut. Tutup kuali dengan tudung dan matikan api. Apabila keju cair, salad boleh dihidangkan di atas meja.
Masa memasak: 30 min.
Dalam satu bahagian, kira-kira 200 kcal