Resipi terperinci untuk memasak

Resipi memasak terperinci akan membantu anda membuat hidangan yang lazat dan cantik.

Puding buatan sendiri

Komposisi:

-500 g keju kotej

-4 telur

-1 / 2 gelas gula

-2 sudu besar. sudu semolina

-100 g buah-buahan cendawan

-3 sudu besar. mentega sudu

Garam -1/4 sudu teh

-50 g kismis

Lap melalui keju kotej penapis yang halus. Letakkan dalam mangkuk yang dalam. Kismis, isi air panas dan biarkan dalam cawan (ia harus menjadi lembut). Tuangkan ke dalam mentega cair yang banyak.

Untuk membuat hidangan itu sangat lazat, lebih baik untuk mengambil keju kotej. Adakah tidak ada cara untuk membuat atau membeli? Pilih kedai yang gemuk.

Pisahkan protein dari kuning. Dalam keju kotej tambah kuning, garam, gula, mangga. Benarkan dengan sempurna segala-galanya. Tuangkan air dengan kismis, memerah dan tuangkannya ke dalam campuran yang disediakan untuk puding. Kemudian pukul protein ke dalam busa tebal (anda boleh menggunakan kedua-dua mixer dan garpu) dan sambungkan ke keju kotej.


Di England, terdapat adat untuk meletakkan kejutan dalam puding - cincin, duit syiling ... Ambil rahsia resipi terperinci untuk memasak, dan sembunyikan di dalam puding, contohnya marmalade, gula jeli, kacang, buah-buahan cendawan. Inilah karapuz akan gembira!

Masukkan dalam mangkuk buah-buahan manisan dan campurkan dengan teliti dengan pukal. Lakukan ini sehingga jisim menjadi homogen. Ambil borang. Lubricate dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti yang dihancurkan. Letakkan puding di dalamnya dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar itu. Apabila ia sejuk, berkhidmat dengan sos susu, jem.

Hidangan ini juga boleh disediakan di atas tab mandi air. Hanya dalam kes ini, bukannya serbuk roti, dinding dan bahagian bawah acuan harus ditaburi dengan gula.

Cinta roti memang wujud dalam diri kita secara genetik. Setelah mencuba untuk pertama kalinya, tiada siapa yang menolak. Sebaliknya, meminta suplemen!

Apakah roti klasik resipi terperinci untuk memasak? Tepung, air, garam meja, ragi (organisma tumbuhan bersel tunggal tunggal mikroskopik dari kelas cendawan) atau ragi (budaya bakteria asid laktik). Dalam resipi yang lebih kompleks, bijirin, gula, molasses, lemak, susu, whey, telur, rempah, biji (bijan, biji bunga matahari, labu, biji kopi, biji popi), buah-buahan kering (kismis, aprikot kering), kacang boleh dimasukkan dalam komposisi roti. Walau apa pun, produk berharga ini memberikan karbohidrat kepada badan. Dan lebih banyak protein, vitamin B, besi, kalium, fosforus, tembaga, mangan. Bergantung pada aditif, nilai pemakanannya bertambah.


Kepada seluruh kepala

Pakar pemakanan mencadangkan kali pertama memperkenalkan anak kepada roti (putih!) Selepas 8 bulan. Bermula dengan 3 gram dan setahun, membawa kepada 15 tahun. Sehingga umur 3 tahun, kanak-kanak tidak boleh diberi roti rai dan roti putih yang baru dibakar, kerana sistem enzim bayi belum lagi dibentuk dan tidak mampu membelah oligosakarida dan gluten. Malangnya, kemasukan mereka ke dalam badan boleh menjejaskan keadaan saluran gastrousus.


Dan cair di dalam mulut anda

Bakeri dan konfeksi cuba menawarkan bayi pada tahun ketiga kehidupan. Walau bagaimanapun, dalam jumlah kecil dan selepas hidangan utama. Makanan sedemikian mengandungi lemak dan gula. Mereka tinggi kalori, tetapi mempunyai nilai biologi yang rendah. Oleh itu, berhati-hati, tetapi kadang-kadang menikmati baking sendiri.

Komposisi:

- roti segar dengan biji bunga matahari,

- Daun salad,

- Beberapa keping keju keras

-50 g mentega.


Penyediaan:

Potong roti di separuh. Bahagian bawahnya sedikit minyak, sedikit masin, letakkan daun selada. Di atas - sekeping keju, di atasnya - satu lagi daun selada. Tutup separuh kedua bun itu, berminyak.

Komposisi:

- beberapa keping roti hitam

-100 g keju kotej

- 1 sudu besar. sudu krim masam atau yogurt asli

-Pulau pasir dan Dill

-redes

-Salt


Penyediaan:

Kukus dadih melalui ayak. Basuh krim masam. Potong sayuran dan campurkan dengan dadih. Masukkan garam secukup rasa dan sebar pada roti bakar. Bayi tidak suka sayur-sayuran? Smash keju keju dengan roti, dan di atas meletakkan lobak yang dihiris nipis.

Komposisi:

-350 g tepung gandum

-180 ml air masak

-1 sudu besar. sudu gula

-7 g yis kering

-2 sudu besar. sudu makan minyak zaitun

-1 dess. sudu garam

- Herba Provencal

kuning telur

Penyediaan:

Hancurkan yis dan gula dalam 90 ml air suam, biarkan selama 10 minit. Goncangkan tepung, buatkan alur dan tambah campuran ragi, minyak, garam, air yang masih tinggal. Kukuk doh, letakkan beberapa rempah di dalamnya dan jangan sentuh selama setengah jam. Buat sebuku, gris dengan kuning telur dan bakar pada api sederhana selama 30 minit. Biarkan sejuk dan berkhidmat.

Komposisi:

-2 keping roti

-1 medium timun

-10 g mentega

- cawangan pasli

-Salt


Penyediaan:

Sebarkan setiap keping roti dengan mentega. Cucumber untuk membersihkan, dipotong menjadi bulatan tebal. Letakkannya pada satu keping roti, sedikit garam, dan hiaskan dengan pasli. Tutup dengan sekeping roti dan mentega lain.

Daripada mentega, anda boleh menggunakan keju lembut. Dalam kes ini bakar goreng sedikit akan dilakukan.

Agar anak muda bijak dan pintar, menunya harus mempunyai ikan dalam resipi memasak terperinci. Untuk pertama kali, bayi berusia 10 bulan ditawarkan kira-kira setengah sudu teh ikan puri. Bagi hidangan kanak-kanak, lebih baik menggunakan ikan laut jenis rendah lemak (cod, pike-perch, trout, hake). Ambil fillet yang baru beku, rebus atau masak untuk pasangan, pergi supaya tidak terlepas tulang. Kemudian gulungkan dalam pengisar, putar dalam penggiling daging atau mash dengan garpu dan campurkan dengan sayur atau sup sayur. Beri seminggu sekali.


Bola bakar

Komposisi:

-150 g ikan fillet

-1 mentol

-5 perbungaan brokoli

- 1 kuning telur

-1 sudu besar. satu sudu nasi

Untuk hiasan:

-50 g pasta "Sarang"

-1 dess. sudu mentega

tomato

-pins bawang spring

Penyediaan:

Sup beras. Ikan dan bawang cincang. Kimpalan Brokoli dan dipotong. Campur semua bahan dengan kuning telur. Bentuk bebola daging. Masukkan ketuhar selama 15 minit. Bakso dibentangkan di atas piring, menghiasi.

Komposisi:

-50 g ikan fillet

-1 sudu besar. sudu jagung

-1 lobak

-2 sudu besar. sudu beras

-1 dess. sudu mentega

-Salt

Penyediaan:

Beras, fillet ikan, jagung dan lobak merah mendidih secara berasingan. Potong ikan dan lobak menjadi kiub, tambah jagung dan kacau. Masukkan semula beras dengan minyak, letakkan salad sayur-sayuran di atas.

Komposisi:

-50 g fillet ikan laut

-1 lobak bersaiz kecil

-Salt

Penyediaan:

Dalam air masin, rebus ikan. Bawanya, letakkan bawang dan kentang dalam sup. Selepas 5-7 minit - lobak merah. Apabila sayur-sayuran lembut, matikan sup itu. Percuma, tambah ikan dan mash dengan garpu.


Casserole

Komposisi:

-2 kentang

-1 lobak

-1 bawang kecil

-1 sudu besar. sudu krim atau susu

-100 g ikan gandum

-2 sudu besar. minyak sudu

Rebus kentang, mash, tambahkan mentega. Bawang dan wortel goreng, tambah ikan, dan kemudian krim. Letakkan ikan dengan sayur-sayuran dalam hidangan tahan api, letakkan kentang lecek di atas, letakkan di dalam ketuhar. Bakar selama 10-15 minit.


Zrazy

Komposisi:

-3 kentang

-100 g ikan rebus

-lip

-1 kuning

-1 sudu besar. sudu tepung

Penyediaan: Kentang kentang, gosokkan melalui penapis, masukkan kuning dan tepung, garam, campuran. Potong ikan dan bawang dengan pisau. Bentuk zrazy, goreng.