- lobak - 220 Gram
- zucchini - 1 keping
- limau - 2 keping
- garam - - Untuk rasa
- tong jagung - 4 buah
- mentega - 2 item. sudu
- minyak zaitun - 1 st. sudu
- bawang putih - 1 keping
- bawang putih - 2 gigi
- cilantro atau pasli - 3 st. sudu
- keju masin - 1/2 cawan
- serbuk cili - 1/4 sudu teh
- tortilla jagung - 10-12 keping
1. Potong lobak dan zucchini menjadi kepingan kecil. Tuangkan bawang dengan sempurna. Tuangkan ketumbar. Kacau lobak dan zucchini bersama-sama. Kencangkan jus separuh kapur di atas lobak dan garam secukup rasa. Tambah lebih banyak jus kapur, jika anda mahu. Ketepikan. 2. Grill 2 jagung jagung pada panggangan panas atau api terbuka sebelum bintik hitam muncul. 3. Apabila jagung menyejuk, keluarkan biji-bijian menggunakan pisau dan rizab yang besar. Ekstrak biji-bijian dari dua baki jagung mentah yang tinggal. 4. Panaskan kuali besar di atas api sederhana. Cair mentega dan minyak zaitun bersama-sama, tambah bawang. Masak bawang selama 5 minit sehingga lembut. Masukkan bawang putih dan masak 1 minit lagi. 5. Masukkan kernel jagung mentah dan goreng selama 3 hingga 5 minit. Masukkan biji jagung yang hangat ke campuran dan campuran. Sapu jus dari satu kapur ke dalam campuran sayur-sayuran. Kacau dengan garam dan serbuk cili. Kacau dengan herba cincang jika digunakan. 6. Anda boleh memanaskan pelet dalam salah satu daripada dua cara. Anda boleh membungkusnya dalam kerajang dan letakkan di dalam ketuhar panas (120 darjah) selama 15 minit. Atau anda boleh memanaskan kuali dengan minyak zaitun dengan api yang tinggi dan goreng setiap kek selama kira-kira 30 saat hingga 1 minit pada setiap sisi sehingga sedikit membengkak. Isikan setiap kek dengan beberapa sudu kecil campuran jagung. Taburkan dengan keju parut dan campuran lobak dan zucchini. Baki separuh kapur dihiris dan dihiasi dengan kek rata.
Hidangan: 6