- kuning telur - 5 keping (rebus)
- kacang hijau - 200 gram (segar beku)
- gula - 60 gram
1. Pertama sekali, kita perlu mencairkan kacang hijau, dan kemudian mendidihnya. Sekarang letakkan kacang-kacangan dalam pengisar dan pecahkan di sana (tetapi kita tidak perlu berbuat demikian, kita tidak boleh mendapatkan massa homogen). Tambahkan sedikit gula dan panas dalam periuk tumis di atas api kecil. Jangan lupa untuk sentiasa bercampur-campur. Semua kelembapan berlebihan harus hilang. Kami berehat. Dalam kuning telur menambah sedikit gula dan dalam pengisar segala-galanya digilap dengan teliti, jisimnya harus homogen. Kemudian, melalui penapis, anda juga boleh memaraskan kuning telur. 3. Sekarang, anda perlu mengambil serbet, kain haruslah halus, (untuk ini anda juga boleh menggunakan kasa), basah dan memerah dengan baik. Dari atas pada serbet kita akan meletakkan jisim kacang (sedikit), dan kemudian juga kuning telur. 4. Kami mengangkat dan mengoyakkan hujung kasa atau tuala. 5. Keluarkan kek dari serbet, yang kami dapat, dan letakkan di atas pinggan. Perkara yang sama dilakukan dengan jisim yang tinggal.
Hidangan: 4