- Susu - 1 Kaca
- Tepung atau kanji - 2 st. sudu
- Chocolate - 100 Gram
- Telur - 2 keping
- Gula - 1/3 Cawan
- Mentega - 50 gram
1. Panaskan susu sedikit dan kacau di tepung atau kanji. Pisahkan telur dengan gula dan vanila. Campurkan kedua-dua campuran dalam satu mangkuk dan goncangkan mereka bersama-sama. 2. Pecahkan jubin coklat ke dalam kepingan kecil dan tambah ke krim kami. Jika anda mahukan krim putih klasik, anda boleh mengambil coklat putih. Sekiranya anda suka koko, tambah coklat hitam. Letakkan hidangan dengan krim pada api yang lemah dan kacau sentiasa. Masak campuran sehingga ia menebal kepada konsistensi krim masam tebal. 3. Tebal campuran untuk menyejukkan suhu bilik. Mentega cair secara berasingan cambuk, tambah krim dan pukul bersama. Krim itu dianggap bersedia, apabila rasa setiap produk hilang secara berasingan, dan bau custard lazat muncul. 4. Krim untuk kek Napoleon sudah siap. Dia tidak gemuk, cukup manis. Kami menyebarkan pada kek kami kek kami untuk kek dan gris setiap kek 3-4 sudu krim.
Hidangan: 4