- gula perang - 4 Art. sudu
- mentega - 4 item. sudu
- halia segar - 2 barang. sudu
- 1/2 sudu teh kayu manis
- kulit jeruk - 1 sudu teh
- tarikh - 4 keping
- epal - 4 keping
- biskut halia - 3/4 Piala
- pecan - 2 item. sudu
- Hercules - 2 Art. sudu
- yogurt - 1/2 Kaca (tanpa gula)
Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Dalam mangkuk sederhana, campurkan 3 sudu gula, 1 sudu mentega cair, halia parut, kayu manis, kulit jeruk dan tarikh. Tambah epal dan campurkan. Masukkan campuran dalam hidangan penaik persegi. Dalam mangkuk kecil, campurkan kue dengan pecan, baki gula, oat dan baki mentega. Sebarkan campuran di atas epal. Tutup rapat dengan kerajang aluminium. Bakar selama kira-kira 30 minit. Tanggalkan kerajang dan teruskan baking sehingga coklat sehingga epal lembut, kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk selama 10 minit sebelum berkhidmat. Hidangkan kaserol dengan yogurt.
Hidangan: 4