Ais krim bukan sahaja merawat musim panas yang paling popular dan kegemaran di semua penjuru planet kita, tetapi juga yang tertua. Menurut pelbagai sumber, hidangan yang menyerupai ais krim, muncul sekitar 3-4 ribu tahun yang lalu. Penciptanya juga dipanggil Cina, Persia, dan Yunani. Walau bagaimanapun, pada masa itu pencuci mulut sejuk ini jauh dari sempurna. Es krim purba adalah campuran ais, jus, wain dan buah hancur. Sukar untuk bayangkan, tetapi pada mulanya tidak ada susu di dalamnya!
Malangnya, cerita itu tidak memelihara nama tukang masak, yang buat kali pertama mempunyai idea gembira untuk membuat ais krim susu. Ia hanya diketahui bahawa ia berlaku pada Zaman Pertengahan, ketika es krim sampai ke Eropah. Versi susu ais krim cepat memenangi semua mahkamah diraja. Raja-raja menyimpan resipi mereka secara rahsia. Dan Catherine de Medici sama-sama menyamakan resipi dengan rahsia negeri, pendedahan yang boleh dihukum dengan pelaksanaan. Tetapi semua rahsia selalu menjadi jelas. Ais krim melepasi mahkamah diraja dan tersebar di seluruh Eropah. Di Perancis pada tahun 1686, ruang tamu ais krim pertama dibuka, di mana makanan istimewa ini disajikan dalam bentuk bola. Dan pada tahun 1851 kilang ais krim pertama dibina di Amerika Syarikat. Sehingga kini, terdapat banyak jenis dan rasa ais krim. Sebagai contoh, di Jepun anda boleh mencuba ais krim dengan rasa daging lembu, udang, kepiting dan wasabi. Di Itali, berkembang gelato - ais krim dengan kandungan susu yang rendah, ringan dan berkrim. Di Singapura, mereka menghasilkan ais krim, termasuk bir. Dan di Mexico, ais krim ... goreng, pra-gulung dalam serpihan jagung dan kacang hancur. Fantasi tukang masak domestik tidak kalah sama sekali. Hari ini di Rusia anda boleh mencuba banyak citarasa yang menarik, yang merujuk kepada tradisi Rusia. Sebagai contoh, ais krim dengan roti Borodino, ais krim bit, serta ais krim dari keju dan kismis kotej, yang dari masa-masa awal disediakan di kampung-kampung Siberia. Dengan cara ini, susu adalah jauh dari satu-satunya produk tenusu dari mana ais krim dibuat. Es krim Fruttis sangat popular di seluruh dunia. Pencuci mulut ini bukan hanya rasa halus yang lembut, tetapi juga sangat berguna untuk kesihatan. Dan dengan cara itu, aiskrim yogurt boleh dimasak sendiri - percubaan dan cuba!Pisang Syurga
Bahan-bahan:
- 2 cawan Fruttis dengan rasa "Strawberry pisang"
- 1 pisang masak
- 200 g strawberi beku
- 2 sudu besar. sudu madu