- Beras "Devzira" - 500 Gram (Anda boleh membelinya, sebagai contoh, di pasaran Dorogomilovsky atau di Internet)
- Kurdichny lemak - 200 Gram
- Daging lembu muda - 700 Gram
- Lobak kuning - 300 Gram
- Bawang - 150 Gram
- Barberry - 50 Gram
- Garam, rempah, lada - Untuk rasa
- Kepala bawang putih - 1 keping
- Lada sederhana lada - 1 Piece (Kentang lada harus penuh, tidak koyak, perlu ditonton dan semasa memasak.) Jika pod koyak, maka ketajaman lada akan bergerak ke beras dan pilava khan anda)
- Air - 0,5 Liter
- Minyak sayuran (halus) - 50 Gram
Jadi, mari masak Chaykhan pilaf! Kami mencairkan lemak lemak di dalam kawah. Kebakaran berada di atas purata. = Keripik dari kawah, apabila lemak itu lemas, keluarkan, dan ... ... taburkan dengan garam, dan makan dengan bawang. Sangat lazat! Dan memasak pilaf, dengan sendirinya prosesnya panjang, jadi anda perlu menyegarkan diri. Kami semakin kuat. Di suatu tempat di luar, anda perlu membasuh beras dan meletakkannya di dalam air - menyerap kelembapan. Dalam lemak cair, letakkan bawang dalam cincin dan goreng sehingga keemasan. Dalam lemak cair, letakkan bawang dalam cincin dan goreng sehingga keemasan. Apabila daging sedikit goreng, kami mula menyebarkan wortel - secara berperingkat. Langkah demi langkah itu bermakna - sedikit diletakkan dan dicampur. Kemudian sedikit lagi diletakkan - dan lagi bercampur-campur. Tuangkan air ke dalam kawah (0,5l), letakkan kepala bawang putih dan pod lada; tutup bahagian tengah dengan sesuatu dan pergi minum teh, bercakap dan barangan - kira-kira 30 minit. Kami kembali, dan kita melihat bahawa kita sudah mempunyai apa-apa perkara yang menyelerakan di kawah kami. Sekarang, lepaskan hud, ambil bawang putih dan lada, taburkan dengan rempah-rempah (zira, contohnya) Kami menuangkan nasi Kami mempunyai banyak air di plov. Tutup pilaf dengan tudung selama 5 minit, kemudian buka dengan kacau SELESAIKAN, TIDAK MELAKUKAN MEAT DI KAZAN HARI. Kami menutup lagi, kemudian kami bercampur semula, sehingga semua kelembapan dalam pilaf kami direbus. Chaykhan pilaf. Ini. Resipi Tashkent dalam foto, cerita dan penerangan kami. Anda perlu mendapat sesuatu seperti itu. Emas coklat, harum, mmmm. Tetapi pilaf belum siap! Sekali lagi, tutupnya dengan tutup - sekarang ia besar. Dan biarkan api kecil selama 20-25 minit. Kemudian hati-hati campurkan dan tingkat - karya Chaikhan kami siap. Kami meletakkan pilaf campuran pada lagan - hidangan untuk pilaf. Dan kita mula gembira.
Hidangan: 6