- Epal - 3 keping
- Tepung - 1 cawan
- Gula - 1 cawan
- Telur - 3 keping
- Sol - 1 Pinch
- Kayu manis - 1/2 sudu teh
- Inti vanila - 1/2 sudu teh
- Kanji - 1 st. sudu
- Serbuk gula - - Untuk rasa
Campurkan tepung, kayu manis, kanji dan garam dalam mangkuk. Pukul telur dengan gula selama kira-kira 3-4 minit menggunakan hidangan elektrik. Jisim harus mencerahkan dan sedikit meningkatkan jumlah. Teruskan mengasah, secara beransur-ansur memperkenalkan campuran tepung ke dalam telur. Pukul sehingga jisim seragam terbentuk. Epal dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Kami mengambil bentuk untuk baking, ringan taburkan dengan tepung dan minyak. Kami menyebarkan epal ke dalamnya, tuang campuran tepung telur yang dihasilkan di atas. Epal mestilah dilindungi sepenuhnya dalam adunan. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama 30-40 minit - bergantung kepada ciri-ciri ketuhar anda. Sebaik sahaja charlotte ditutup dengan kerak emas, periksa kesediaan hidangan dengan tusuk gigi. Biarkan charlotte menyejuk sedikit, taburkan dengan gula tepung, dan charlotte boleh dihidangkan. Itu sahaja - hanya dan lazat! :)
Hidangan: 4-6