"Kek gila" Kek kelapa ini disiapkan tanpa mentega dan tanpa telur, pada santan (yang saya panggil krim kelapa, sangat tebal dan gemuk!), Jadi, anda mendapat cita rasa cupcake tanpa lemak, coklat, Kek gila "untuk chocoholics sejati! Cupcake ini mempunyai rasa kelapa halus, hampir tidak kelihatan, ternyata lembab dan longgar, berliang dan lembut, ia naik dengan sangat baik! Minimum produk, penggunaan masa minimum - dan pencuci mulut sudah siap! Hidangkan cupcake ini dengan susu!
Bahan-bahan:- Serbuk kakao 60 g
- Tepung Gandum 200 g
- Kelapa 400 ml
- Gula 150g
- Serbuk Baking 12g
- Coklat coklat 100 g
- Minyak bunga sunflower minyak halus 0.2 sudu besar. l.
- Tuang kelapa 20 g
- Langkah 1 Untuk penyediaan kek coklat-kelapa kami memerlukan santan, gula, serbuk koko, tepung gandum, serbuk penaik, kerepek kelapa, coklat susu, minyak bunga matahari yang halus.
- Langkah 2 Kami menyambung komponen kering: serbuk koko, gula, tepung gandum, serbuk penaik.
- Langkah 3 Kacau.
- Langkah 4 Tuangkan santan hangat (penting - susu perlu panas, tidak sejuk!).
- Langkah 5 Aduk doh sehingga halus.
- Langkah 6 Dimasukkan ke dalam hidangan penaik, minyak. Saya bakar dalam silikon, jadi ia tidak melincirkan; diameter acuan adalah 24 cm. Bakar 180 C selama 35 minit. Kemudian putar kek cawan dari bentuk ke dalam pinggan rata dan luas dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
- Langkah 7 Dalam mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro, cair coklat bersama-sama dengan 0.2 sudu besar. l. minyak ditapis minyak bunga matahari.
- Langkah 8 Segera tuangkan kepingan coklat ke atas kek coklat kelapa yang disejukkan, taburkan dengan tuang kelapa. Kami menghidangkan meja apabila sayu sejuk dan / atau membeku. Kami melayani susu untuknya.