Sarapan pagi yang paling popular Telur mungkin salah satu hidangan yang paling popular di Eropah dan di negara kita. Di Britain dan Ireland, hidangan ini dianggap sebagai sarapan tradisional, dan telur goreng di Sepanyol biasanya dimasak dengan kek. Rahsia populariti yang luar biasa hidangan ini terletak pada kesederhanaan penyediaannya dan variasi resipi yang sangat besar. Telur ayam boleh menjadi dua jenis - telur goreng dan chatterbox. Dalam varian pertama adalah penting untuk menjaga keseluruhan kuning telur, pada kedua, telur dicampur. Saya cadangkan anda memasak kotak perbualan klasik dengan tomato segar dan rempah-rempah, yang sesuai untuk sarapan musim panas yang mudah.
Bahan-bahan:- Telur ayam 4 pcs.
- Tomato 2 buah.
- Mentega 10 g
- Basil kering 0,5 tsp.
- Oregano kering 0.5 tsp.
- Paprika manis tanah 0.5 tsp.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Parsley segar 0.25 tandan
- Langkah 1 Untuk dua bahagian kecil, kita perlukan: 4 biji telur, 2 buah tomato masak sederhana, satu sudu mentega, beberapa batang pasli, garam dan rempah.
- Langkah 2 Bat tomato dengan air mendidih dan tahan air panas selama beberapa minit. Buat incitis silang berbentuk pada setiap tomato dan perlahan-lahan mengupas kulit.
- Langkah 3 Potong tomato, potong batang dan potong kecil. Hijau untuk memotong.
- Langkah 4 Panaskan mentega dalam kuali, tambahkan tomato dihiris, sayur-sayuran, garam dan rempah. Campurkan dengan baik. Goreng pada api sederhana sehingga tomato menjadi lembut. Anda boleh terus menyekat kiub yang paling tegar dalam kuali.
- Langkah 5 Memandu telur dan campurkan dengan cepat dan teliti dengan sos sehingga protein telah menghangatkan. Goreng selama api sederhana selama 3-5 minit, kacau. Lebih banyak lagi anda mengganggu telur goreng, ia akan berubah.
- Langkah 6 Apabila kebanyakan cecair diserap dan telur menjadi "anak domba", hidangan itu siap. Hidangkan dengan roti atau sandwic dengan sedikit ikan masin. Mempunyai sarapan yang bagus!