Kami memasak lobak Malangnya, pada masa ini, lobak telah menjadi tetamu yang jarang ditemui di meja kami, walaupun ia tidak perlu dibincangkan tentang faedahnya - semua orang tahu bahawa ia mempunyai banyak vitamin, mineral, yang berguna untuk penglihatan, pencernaan dan metabolisme. Dan untuk gigi, kerana mengunyah sayuran yang agak padat ini adalah latihan tertentu untuk gigi dan gusi, membersihkannya. Nenek moyang kami merawat lobak dengan lebih banyak rasa hormat, menggunakannya hampir sepanjang tahun. Dan ini boleh difahami, kerana lobak adalah salah satu daripada beberapa sayur-sayuran yang boleh disimpan di tempat yang sejuk sepanjang musim sejuk, tanpa kehilangan sifat juiciness dan berguna, dan tidak memerlukan rawatan haba. Banyak gred radish - hitam, putih, margelan, daikon - dan kini anda boleh membeli di jabatan sayur-sayuran pada bila-bila masa, dan ia adalah produk yang hebat untuk menyediakan tubuh anda dengan vitamin semulajadi pada musim sejuk. Mungkin hidangan utama di mana lobak digunakan adalah salad, walaupun ada yang membuat lobak merah untuk ravioli. Salah satu salad ini kami mencadangkan untuk memasak untuk anda hari ini. Tetapi perlu diingat bahawa pada perut kosong tidak digalakkan.
Bahan-bahan:- Radish green 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Walnut 50 g
- Mayonnaise 2 sudu besar. l.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Produk utama untuk memasak salad - lobak boleh hitam, putih atau hijau, bawang dan kacang.
- Langkah 2 Bersihkan dan parut lobak pada parut kasar.
- Langkah 3 1, kupas mentol sederhana dan potong cincin separuh.
- Langkah 4 Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang sehingga jelas.
- Langkah 5 Campurkan lobak, bawang, 1-2 sudu besar mayonis dan kacang, terlebih dahulu memecahnya menjadi kepingan kecil.
- Langkah 6 Salad lobak dicampur dengan baik, tambah garam, lada secukup rasa dan biarkan di dalam peti sejuk selama 40-60 minit.