- Ayam (beratnya kira-kira 1 kg) - 1 keping
- Mentol - 1 keping
- Tomato - 3 Pieces
- Zaitun tanpa lubang - 100 Gram
- Bawang putih - 5 Zubchikov
- Herba Provencal kering - 2 sudu teh
- Biji dill - 1/2 sudu teh
- Kacau hitam lada - 6 keping
- Minyak zaitun - 3 item. sudu
- Garam - - Untuk rasa
Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memotong bawang. Tomat dikupas dan dipotong menjadi kepingan besar. Potong buah zaitun separuh atau empat. Bawang putih halus dicincang. Semua sayur-sayuran bercampur-campur, tambah mereka separuh daripada ramuan Provencal, benih dill dan garam. Kami melakukan pengasam untuk ayam. Campurkan 2 ulas cengkih halus bawang putih, minyak zaitun, garam sedikit dan separuh kedua rumput Provan. Pengapisan yang dihasilkan sepenuhnya disalut dengan ayam. Ambil borang untuk baking, ringan minyak. Kami meletakkan separuh sayuran ke dalamnya, kemudian ayam, maka separuh kedua sayur-sayuran. Panggang kira-kira 1 jam dan 15 minit pada 180 darjah sehingga ayam siap. Anda boleh berkhidmat dengan kedua-dua hiasan dan tanpa apa-apa. Selera makan!
Hidangan: 6