Sediakan salad dengan ayam dan arugula Ayam daging dan arugula saling melengkapi satu sama lain dalam salad diet dengan memasukkan sayur-sayuran segar. Pada musim panas, salad ini sesuai untuk makan malam, sated sepenuhnya dan tanpa mewujudkan rasa graviti. Salad berair ini tidak boleh dimasak dengan mayonis, yang berfungsi dengan baik untuk kami pada musim sejuk, apabila badan memerlukan makanan berlemak, dan pada musim panas, lebih baik menggunakan minyak zaitun yang dicampur dengan jus lemon. Jika anda menambah mustard Dijon ke sos "vinaigrette" tradisional ini, rasa salad menjadi lebih pedas.
Bahan-bahan:- Rucola 70 g
- Paha ayam 200 g
- Lada manis 1 pc.
- Tomato ceri 6 pcs.
- Minyak zaitun 3 sudu besar. l.
- Mustard Dijon 1 tsp.
- Jus lemon 1 sudu teh.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk salad, masak: ayam sebelum dimasak, rukola, lada manis, tomato ceri, minyak zaitun, jus lemon, mustard Dijon, garam dan lada.
- Langkah 2 Kami mengambil ayam yang telah dimasak dan masak dengan baik.
- Langkah 3 Dari lada, keluarkan kotak benih, potong lada ke dalam jalur nipis.
- Langkah 4 tomato ceri dipotong ke dalam perempat (anda boleh menggantikan tomato biasa).
- Langkah 5 Arugula yang dibasuh dan kering longgar diletakkan di atas pinggan.
- Langkah 6 Taburkan rukkola dengan jalur lada, perlahan-lahan menggosok jari kita, kacau.
- Langkah 7 Tambah serat daging ayam, angkat lapisan dengan garpu untuk mencampur bahan, tetapi jangan memulakan jus di hadapan masa.
- Langkah 8 Kocok minyak zaitun dengan jus mustard dan lemon, musim dengan garam dan lada.
- Langkah 9 Mengelilingi salad dengan biji tomato ceri, tuangkan sos dan segera dihidangkan ke meja.