Adalah dipercayai bahawa gula-gula, termasuk coklat, dalam banyak cara membahayakan kesihatan manusia ... Malah, ini tidak sepenuhnya benar. Hari ini kita tidak akan bercakap tentang kemudaratan, tetapi mengenai manfaat coklat pahit yang lazat.
Coklat pahit: selera dan berguna! Ini bukan sekadar pernyataan, tetapi fakta yang berasaskan saintifik.
Bagaimanakah coklat pahit disediakan? Coklat jenis ini diperolehi daripada kakao parut, serbuk gula dan mentega koko. Dari nisbah perkadaran antara gula tepung dan coklat yang diparut, ciri-ciri rasa coklat bergantung pada - dari manis hingga pahit. Penting: coklat lebih banyak dalam koko diparut, semakin jelas sifat rasa yang dimilikinya, yang bermakna ia lebih bernilai.
Apakah penggunaan coklat? Saya akan memberikan 10 argumen dalam mempertahankan produk hebat ini, kegemaran umum dan "penggoda berbahaya".
Argumen satu: gastronomi. Coklat adalah makanan energik yang berharga, sangat lazat dan menyelerakan. Dalam 100 g coklat pahit mengandungi 516 kcal! Oleh itu, jika anda memerlukan kekuatan tambahan, disarankan untuk makan sekeping coklat.
Argumen nombor dua: coklat merangsang aktiviti mental, dan juga meningkatkan ingatan. Kembali pada tahun-tahun sebelum peperiksaan, saya makan cokelat untuk melonjakkan kekuatan dan penguatan otak. Kesan coklat seperti ini dijelaskan oleh kehadirannya dalam komposisinya vitamin B1, B2, PP dan banyak unsur surih (kalium, kalsium, fosforus, besi, tembaga dan lain-lain lagi).
Hujah ketiga adalah terapeutik. Coklat pahit menimbulkan suasana hati, meningkatkan daya tahan terhadap stres, dan seterusnya - menguatkan sistem imun. Coklat mempunyai keupayaan untuk mempengaruhi tubuh seperti ganja, mengaktifkan bahagian otak yang sama sebagai ubat. Jangan risau: merasakan serpihan dadah sebenar yang anda perlukan untuk mengambil lebih daripada 10 kg coklat, yang mungkin tidak berjaya.
Argumen nombor empat: coklat pahit melindungi tubuh manusia dari penyakit berbahaya manusia. Biji kakao mengandungi bahan yang sangat berharga - epicatechin. Epicatechin mengurangkan kemungkinan penyakit serius seperti infark miokard, strok, kanser dan diabetes, hampir 10%. Coklat menghalang pembentukan bekuan darah di dinding saluran darah jantung dan otak, dalam tindakannya mengingatkan aspirin.
Hujah yang kelima: mengejutkan, coklat dapat mencegah karies dari membentuk! Saintis Jepun didapati dalam bahan coklat gelap yang mempunyai kesan antibakteria, dan mencegah pembentukan karies. Malangnya, bahan-bahan ini paling banyak terdapat dalam cangkang biji koko, tetapi ini memberikan insentif untuk penyelidikan baru dalam bidang mencipta produk penjagaan mulut.
Argumen Enam: coklat boleh mengelakkan ulser gastrik. Kesimpulan sedemikian telah dibuat berdasarkan beberapa tahun penyelidikan dalam bidang ini. Makan hanya 25-50 g coklat setiap hari, anda boleh mengurangkan risiko penyakit ini dengan ketara.
Hujah ketujuh: coklat pahit membantu menghilangkan berat badan berlebihan! Untuk kesimpulan radikal ini, saintis Sweden Sven Larsen, yang menggunakan "diet coklat" untuk mengurangkan berat badan orang gemuk. Terdapat beberapa sebab yang baik untuk ini. Coklat pahit mengandungi sedikit lemak. Di samping itu, produk ini menekan selera makan, dan sebilangan besar fenol produk ini menyumbang kepada pengikatan radikal bebas, yang menyebabkan keracunan dengan penurunan berat badan.
Hujah yang kedelapan adalah erotik. Chocolate adalah aphrodisiac yang kuat! Ahli kelamin Jerman mendakwa bahawa bar coklat menggantikan sebanyak enam tablet Viagra. Jadi mengapa membayar lebih? Makan bar coklat - dan perintah!
Coklat gelap merangsang pembebasan endorfin (hormon kebahagiaan dan keseronokan), meningkatkan daya hidup dan keinginan seksual.
Nombor nombor sembilan: coklat pahit tidak menyebabkan jerawat. Jerawat pada masa remaja adalah disebabkan perubahan hormon dalam badan, dan makan coklat tidak mempengaruhi proses ini.
Argumen kesepuluh - coklat pahit menguatkan kapal dan melindungi mereka daripada aterosklerosis. Theobromine alkaloid, yang terkandung dalam coklat, merangsang aktiviti jantung dan mempromosikan pengembangan saluran jantung. Di samping itu, coklat mengandungi lesitin, yang menurunkan kolesterol dalam darah. Mentega kakao, yang terdapat dalam coklat, juga membantu mengurangkan kolesterol dalam darah dan menguatkan dinding saluran darah akibat asid lemak Omega 3.
Dalam jenis coklat gelap mengandungi yang paling berguna untuk bahan-bahan tubuh manusia, maka ia adalah yang paling bernilai. Aroma coklat yang menyenangkan dan memberi suasana yang baik.
Saya rasa saya dapat membuktikan kepada anda bahawa coklat pahit adalah produk yang sesuai dan berguna. Perkara utama - semuanya mempunyai ukuran sendiri. Dalam kuantiti yang munasabah, coklat akan memberi anda emosi yang positif dan menguatkan kesihatan anda. Nikmati selera anda!