- pakej (2 helai) pastri puff beku - 1 Piece
- Coklat coklat - 240 gram (24 sudu besar)
1. Keluarkan lembaran doh dari bungkusan dan letakkan pada dulang pembakar yang dilapisi kertas kertas. Benarkan berdiri pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 30 minit. 2. Setelah doh dicairkan, buka lembaran dan potong sepanjang pisau tajam atau pemotong cookie ke dalam jalur. Kemudian potong setiap helaian separuh ke arah yang bertentangan untuk mendapatkan segi empat. 3. Letakkan 30 g (2 sudu besar) cip coklat di tengah setiap segi empat. 4. Bengkokkan sebelah kanan adunan hingga separuh menutup coklat, dan minyak dengan air atau telur yang dipukul untuk melembapkan. 5. Kemudian bengkokkan bahagian kiri, menyambungkannya ke kanan, dan perlahan-lahan memerah, merobek kedua belah pihak dari setiap ujungnya. Croissants boleh disediakan terlebih dahulu, ditutup dengan tudung dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk malam. 6. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Panggang croissants 20 minit sehingga coklat keemasan. 7. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian taburkan dengan gula tepung dan sajikan panas.
Hidangan: 3-4