- beras - 150 gram
- kapur - 2 keping (jus)
- susu - 3/4 Liters
- krim disebat - 1/4 Liter
- kepingan gelatin - 2 keping
- gula - 2 barang. sudu
- mangga - 1 keping
- jus oren - 1/8 Liters
Bahan-bahan: Bawa susu ke dalam mendidih dalam periuk kecil. Rebus beras sehingga dimasak. Keluarkan kulit dan tengah mangga. Potong kiub kecil. Campurkan dengan jus oren. Larutkan lembapan gelatin dalam air sejuk dan tuangkan ke dalam campuran jus mangga + jingga. Tumpahkan pada gelas dan masukkan ke dalam peti sejuk. Campurkan nasi dengan jus zest dan kapur. Anda boleh menambah sedikit gula. Larutkan 2 helai gelatin dalam air sejuk. Campurkan gelatin, nasi dan krim disebat. Untuk menyejukkan. Letakkan "krim beras" di atas jeli dan sejuk sekali lagi.
Hidangan: 4