Meat alla pizzaiola (alla pizzaiola) Meat alla pizzaiola - mudah dan cepat menyediakan hidangan. Oleh kerana tomato dan kemangi segar, yang membentuk asas sos untuk daging ini, ia mempunyai rasa dan kesegaran yang unik. Anda akan suka hidangan ini. Apa yang lebih baik, daging yang dimasak dengan sos yang harum! Nasi, kentang tumbuk atau kentang goreng hanya boleh menjadi hiasan sempurna untuk daging berair ini.
Bahan-bahan:- Lembu tenderloin 250 g
- Tomato ceri 250 g
- Basil hijau segar 0.5 tandan
- Bawang putih 2 ulas
- Oregano kering 2 sudu kecil.
- Bawang ungu 1 pc.
- Garam 1 secubit
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Anggur putih kering 100 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan, anda perlu: daging (kepingan besar nipis, seperti pot), tomato ceri, bawang, bawang putih, basil, oregano, garam, minyak zaitun dan wain putih.
- Langkah 2 Potong tomato ke dalam bahagian.
- Langkah 3 Potong bawang dan bawang putih.
- Langkah 4 bawang goreng dan bawang putih dalam sedikit minyak.
- Langkah 5 Tambah tomato dan reneh selama 2-3 minit.
- Langkah 6 Letakkan daging dan reneh selama 10 minit, tambahkan sedikit wain putih.
- Langkah 7 Tambah basil, tambah garam dan tambah oregano.
- Langkah 8 Sos harus menebal dan menguap sedikit. Hidangkan hidangan panas dengan hidangan sampingan kegemaran anda!