- Daging ayam cincang - 500 gram
- Kepala kembang kol - 1 keping
- Minyak zaitun - 4 item. sudu
- Mentol - 1/2 Potongan
- Bawang putih - 4 Gigi
- Pekat tomato - 1 st. sudu
- Dill, pasli - - Untuk rasa
- Tomato - 3 Pieces
- Lada merah manis - 1 keping
- Serbuk paprika - 3 sudu teh
- Kacang - 1 Kaca
- Jus lemon - 2 item. sudu
- Garam, lada - - Untuk rasa
Panaskan minyak zaitun dalam periuk berdinding tebal. Kami letakkan bawang dan bawang putih yang dicincang halus. Apabila bawang menjadi telus - masukkan daging cincang dan goreng 3-4 minit pada api yang cepat, kacau. Kemudian masukkan pes tomato, kacau dan kurangkan haba. Masukkan sayur-sayuran kami ke dalam lada cincang, cincang tomato, rempah, sayur cincang, jus lemon, garam dan lada. Campurkan dengan baik. Kami membawa perkara ini ke dalam mendidih, selepas itu kita menambah kembang kol, dibongkarkan pada hal berkembang, menjadi periuk. Tutup kuali dengan tudung dan rendam pada api kecil selama kira-kira 1 jam. Kami berkhidmat panas :)
Hidangan: 5-6