- Leher babi - 2 Kilogram
- Bawang - 700 Gram
- Jus delima - 700 Milliliter
- Lada merah pedas - 2 keping
- Hops-Suneli - Art 2. sudu
- Lada - 1 Untuk rasa
1. Pertama sekali, kami akan menjaga daging. Daging dibasuh dan dipotong menjadi bahagian. 2. Sekarang kita membersihkan bawang dan memotongnya menjadi setengah cincin. Potong kepingan kecil lada panas. 3. Dalam periuk atau mangkuk dalam, tambahkan daging, lada dan bawang. Tambah hops-suneli dan lada. Semua bercampur dengan teliti. Lakukan lebih baik dengan tangan anda. Untuk tidak lada tangan anda, lebih baik memakai sarung tangan. 4. Isi dengan jus buah delima, daging perlu ditutup sepenuhnya. Dari atas, tekan plat. Kira-kira 12 jam kami membersihkan di dalam peti sejuk, atau di tempat lain yang sejuk. 5. Selepas itu, kita menyambungkan daging pada lidi (tidak ketat) dan memasak pada arang. Kami mengikuti, supaya tidak terbakar.
Hidangan: 8