Kami menyediakan daging Zrazy Zrazy dalam masakan Ukraine, Poland, Rusia, Belarusia, Lithuania. Terdapat banyak pilihan: kentang dan daging dalam bentuk potong dengan tampalan yang berbeza, dan daging dalam bentuk gulungan, apabila sekeping daging dipukul nipis dan juga disumbat. Dalam apa jua bentuk, ini adalah hidangan yang enak dan lazat, yang akan menjadi detik kedua pada waktu petang dan makan malam yang baik selepas seharian. Dihidangkan dengan kentang, pasta, nasi atau sayuran.
Bahan-bahan:- Pork forcemeat 500 g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 50 ml
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 1 sudu kecil.
- Telur ayam 1 pc.
- Kubis broccoli 100 g
- Cendawan champignons 150 g
- Bawang putih 2 ulas
- Bawang 1 pc.
- Roti putih 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Langkah 1 Untuk memasak daging, mengambil daging atau daging tanah siap pakai. Saya mempunyai daging babi. Dan juga roti putih atau roti putih, bawang, bawang putih, brokoli, champignons, telur, garam, lada, serbuk roti dan minyak bunga matahari.
- Langkah 2 Tuangkan daging cincang, bawang, bawang putih, roti yang direndam. Solim dan lada secukup rasa dan kacau.
- Langkah 3 Champignons dan broccoli dicincang halus dan rebus sebelum menguapkan cecair. Solim secukup rasa.
- Langkah 4 Dari pemadat kami membentuk kek.
- Langkah 5 Di tengah-tengah, letakkan pemadam champignons dan brokoli.
- Langkah 6 Dalam mangkuk, putus telur, gosok sedikit dan kurangkan zila.
- Langkah 7 Kemudian bungkus serbuk roti.
- Langkah 8 Tuangkan minyak bunga matahari pada kuali dan goreng zila pada setiap sisi selama 7-10 minit. Anda boleh goreng dalam, tetapi lemak akan lebih banyak.
- Langkah 9 Zrazy bersedia.