Doh pada kaldu Sering kali, selepas memasak daging lembu, daging babi atau ayam adalah sup yang sangat baik. Saya sangat mengesyorkan menggunakannya untuk membuat doh pizza. Sup ini sangat harum, ia menyerap aroma daging, sayur-sayuran dan herba. Dan juga, ia sudah mempunyai lemak. Semua ini menyumbang kepada fakta bahawa pizza dari adunan ini keluar dengan lazat dan harum
Bahan-bahan:- Daging ayam 250 ml
- Gula 1 sudu kecil.
- Ragi, segar, 20 g
- Gores manna 3 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Gandum tepung 2.3 sudu besar.
- Garam 1 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan adunan untuk sup pizza, kami memerlukan sup ayam, tepung, semolina, garam, minyak zaitun, ragi segar, gula.
- Langkah 2 Ragi digiling dengan gula dan biarkan di tempat yang hangat selama 5 minit.
- Langkah 3 Dalam ragi yang cepat, masukkan sup panas (38 C) dan 2 sudu besar. l. tepung. Masukkan di tempat yang hangat selama 25 minit.
- Langkah 4 Opara pada masa ini adalah menggelegak.
- Langkah 5 Dalam labu tambah mangga, minyak zaitun, garam.
- Langkah 6 Tambah tepung ke kepingan.
- Langkah 7 Kukuk doh lembut.
- Langkah 8 Tutup doh dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam. Pada masa ini, hancurkan doh 2 kali.
- Langkah 9 Adunan sudah siap. Bahagian ujian ini cukup untuk 3 pizza sederhana.