- Eel - 700 Gram
- Horseradish - 100 Gram
- Tepung - 2-3 Seni. sudu
- Minyak sayuran - 100 Milliliter
- Bow - 2 keping
- Sour Cream - 150 Gram
- Keju - 100 Gram
- Garam - 1 sudu teh
- Serbuk lada hitam - 2-3 cincang
- Dill hijau, pasli - 50 gram
Kami membahagikan belut, keluarkan kulit dari itu dan potong ke dalam kepingan kecil. Solim, lada. Kami meletakkan kuali di atas api di tengah api, tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Apabila kuali menggoreng dengan baik, kami menjatuhkan potongan belut dalam tepung. Dan masak sehingga separuh masak. Kupas dan potong bawang. Tambang dan potong sayuran. Kacau rata dengan krim masam. Jika anda ketakutan dengan proses menggosok lobak segar, anda boleh membeli sebatang lobak siap paku. Kami menggosok keju pada parut besar. Kami menyebarkan potongan belut yang dipanggang di dalam piring, di mana kami membakarnya. Pada lapisan belut kami menyebarkan bawang, sayur-sayuran, tuangkan krim masam krim masam + lobak dan taburkan dengan keju parut. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
Hidangan: 4-5