- tepung - 350 gram
- halia - 1 sudu teh
- minyak yang melembutkan - 75 Gram
- molasses hitam - 225 Gram
- soda - 1 sudu teh
- susu panas - 5 st. sudu
- telur besar - 1 keping
Gosokkan bentuk yang dalam dengan saiz 25 x 20 cm. Ayak tepung dan rempah, kemudian kacau dengan mentega sehingga kelihatan seperti serbuk. Rawatan haba sedikit. Campurkan soda dengan baik dan panaskan susu, tambah kepada molasses. Buat alur di tengah campuran tepung. Tuangkan dalam campuran hangat dengan telur yang dipukul. Perlahan-lahan campurkan campuran. Tuangkan adunan ke dalam bentuk preheated selesai dan bakar pada 180 ° C selama 30-40 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian keluarkan dari acuan. Biarkan selama sehari sebelum memotong.
Hidangan: 10