- Tepung - 250 Gram
- Susu - 1/2 cawan
- Gula - 6 Seni. Sudu (2 - dalam adunan, 4 - dalam mengisi)
- Ragi kering - 1 sudu teh
- Garam - 1/2 sudu teh
- Telur - 1 keping
- Butter - 50 Gram
- Yolk - 1 Piece
- Poppy - 150 Gram
- Walnut - 1 Kaca
Kami akan melakukan doh untuk roll di pembuat roti. Di bahagian bawah tangki kami mencurahkan susu, memecahkan satu telur dan menambah mentega cair. Masukkan tepung, garam, gula dan yis. Kami meletakkan pembuat roti pada kitaran terpantas untuk doh (kira-kira 45 minit, tetapi bergantung kepada pembuat roti). Pada output, anda mendapat doh yang indah. Jika anda tidak mempunyai pembuat roti, anda boleh melakukan doh yang sama dari bahan yang sama secara manual. Kacang walnut atau cincang halus yang dikombinasikan (hampir di dalam remah), atau dipotong dengan pisau halus. Panci dilincirkan dengan minyak, kami menyebarkan doh kami dengan nipis di atasnya - hingga ketebalan sekitar 5-7 mm. Adonan ditutup dengan lapisan pengisian poppy, yang disediakan seperti berikut - tuangkan biji poppy dengan air mendidih selama 15 minit, kemudian longkang air, dan gulung popi melalui penggiling daging. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit gula atau madu untuk mengisi. Seterusnya datang lapisan serbuk kacang dan, jika anda tidak menambah gula ke pengisian poppy, sedikit gula. Gulung roll pada pinggang yang lebar, kami pasang tepi. Kami meletakkan lembaran penaik, ditutup dengan kerajang. Biarkan doh selama 30-40 minit - dia perlu menjauhkan diri. Lubricate bahagian atas roll dengan kuning disebat - dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah. Bakar selama 30 minit. Kami memotong roll yang disediakan, dipotong menjadi kepingan dan berkhidmat. Selera makan! :)
Hidangan: 4