Cupcake dari Philippe Roche

Dadu buah-buahan candied (mereka mesti direndam dalam rum, selama beberapa jam Bahan-bahan: Arahan

Dadu buah-buahan yang direndam (mereka perlu direndam dalam rum selama beberapa jam.) Ambil mentega suhu bilik, ringan mash masuk. Tambah gula ... ... dan campurkan dengan mentega. Kemudian, tambah telur ... ... tepung, serbuk untuk membakar dan serbuk badam, dan campurkan sehingga jisim homogen, kemudian tuangkan rum dengan buah candied (60 g.) Sekarang tambahkan walnut, potong buah-buahan yang dicincang dan masukkan ke dalam adunan. letakkan dalam preheated hingga 200 ° C. Bakar selama 30-60 minit Selepas 30 jam semak baking dengan pisau, jika pisau kering, maka cupcake sudah siap. Keluarkan dari ketuhar, dapatkan dengan kemas dari acuan dan sejuk, lanjutkan ke sirap. Meleleh 100 g gula dalam 100 g air dan panas. dan tuangkan ke dalam mangkuk, tuangkan sedikit rum dengan buah-buahan yang dicampur ... Campurkan ... ... dan tuangkan sirap cupcake.) Selera makan.

Hidangan: 2-4