- Timun Inggeris - 1 keping (terpanjang)
- Keju Feta - 150 Gram
- Zaitun - 80-100 Gram (pitted hitam)
- Tomat kering matahari - 5 keping
- Jus lemon - 2 item. sudu
- Yogurt Yunani - 150 gram (boleh digantikan dengan ryazhenka lemak atau krim masam)
- Lada hitam hitam - - Untuk rasa
- Adas segar - - Rasanya
Sediakan semua bahan yang diperlukan. Dengan bantuan pemproses makanan atau lengan tangan dan pisau, potong timun Inggeris menjadi kepingan yang cukup nipis. Kami mengaturnya secara berturut-turut pada tuala kertas, supaya ia menyerap cecair yang tidak perlu. Pisau kita memotong buah zaitun dan tomato kering. Dalam mangkuk yang selesa, campurkan keju feta dengan yogurt, tambah jus lemon. Kami meletakkan semua bahan yang dipotong, lada dan kacau dengan baik. Sekarang keseronokan bermula - kita berputar gulungan kami. Di hujung timun letakkan sudu pengisian. Dan kita mula memutar. Satu timun menghasilkan dua gulung. Iaitu, setiap keping dipotong separuh. Kami berputar gulungan dengan ketat dan kemudian pin mereka dengan tisu gigi. Kami meletakkan gulung siap ke dalam hidangan.
Hidangan: 6