- Tepung - 2 Cawan
- Air hangat - 2/3 Kaca
- Minyak zaitun - 4 item. sudu
- Ragi, pek - 1/3 Potongan
- Gula - 1 sudu teh
- Garam - 0.5 sudu teh
- Rosemary kering - 1 sudu teh
- Bawang putih - 1 Gigi
- Zaitun hitam, sebilangan kecil - 1 Piece
- Keju keras - 70 Gram
1. Dalam mangkuk berasingan ayam tepung. Masukkan gula, garam dan yis kepadanya. Masukkan 2 sudu minyak zaitun. Tambah air suam dan aduk adunan. Doh untuk focaccia kelihatan seperti doh untuk pizza. Biarkan ia di tempat yang hangat selama satu jam, sehingga ia naik. 2. Potong zaitun ke dalam cincin. Pukul keju pada parut sederhana. Sekarang sediakan minyak harum. Bawang putih halus dicincang. Dalam mangkuk yang berasingan, tuang 2 sudu minyak zaitun, tambah bawang putih dan rosemary. Gosok seluruh jisim dalam mortar. 3. Melincirkan hidangan penaik dan letakkan doh di atasnya. Campurkan adunan ke atas keseluruhan bentuk. Adalah baik untuk minyak doh dengan minyak wangi. 4. Masukkan zaitun pada adonan dan taburkan dengan keju parut. Panaskan ketuhar dan masukkan ke dalam roti. Selama 20 minit roti harus dibakar.
Hidangan: 6-8