- Irga - 1 Kilogram
- Gula - 1 Kilogram
- Air - 1 gelas
- Asid Citric - 1/2 sudu teh
Untuk bermula, kami menyusun dan membersihkan sepenuhnya beri. Kami membiarkan mereka kering. Cara remeh untuk menyediakan sirap - tambah gula ke air dan masak sehingga gula larut sepenuhnya. Apabila sirap mendidih, kami tambah Irg. Bawa mendidih, kemudian panaskan dan masak selama 10-15 minit lagi. Untuk kesiapan lengkap, ini sudah cukup. Untuk beberapa minit sebelum akhir memasak, tambah asid sitrik, kacau dengan teliti. Kemudian keluarkan dari haba dan jemaskan jem, meletakkannya di tempat yang sejuk selama 1 jam. Jam sejuk dicurahkan di atas balang yang disterilkan, ditutup dengan penutup. Jam dari Irgi siap untuk penyimpanan :)
Hidangan: 5-6