- Untuk pai: satu kotak campuran kek kuning - 1 Piece
- satu pek marjerin yang lembut - 1 keping
- bank (400 g) tangerin - 1 keping (ditambah 1/2 cawan jus)
- telur - 4 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- Untuk lapisan atas: puding vanila - 120 Gram
- bank (600 g) nanas - 1 keping
- gula aising - 1/2 cawan
- krim disebat - 120 gram
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Untuk membuat adunan untuk pai, campurkan campuran kek, marjerin, 1/2 cawan jus mandarin, telur dan ekstrak vanila. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 4 minit. 2. Tambah tangerine kering dan goncang lagi. 3. Letakkan doh ke dalam bentuk pai lancar. Bakar kek selama kira-kira 30 minit, sehingga coklat keemasan. 4. Keluarkan pai selesai dari ketuhar dan seret sepenuhnya. Jika dikehendaki, letakkan kek pada hidangan besar. 5. Sediakan lapisan atas. Apabila pai disejukkan, campurkan jus nanas dan puding vanila. Masukkan gula tepung dan kacau. Tambah krim disebat. Masukkan nanas kering dan kacau. Letakkan jisim pada kek sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Sebelum berkhidmat, potong kek ke dalam kotak, menghiasi setiap hidangan dengan keping mandarin atau kepingan oren.
Hidangan: 16