- Strawberi - 1 Kilogram
- gula - 1,2 kilogram
- asid sitrik - 1-2 Gram
Jar aroma dari strawberi adalah salah satu hidangan pencuci mulut yang paling lazat untuk teh. Untuk penyediaan jem, ambil buah-buahan yang baru dibiakkan. Penyediaan: Untuk menyusun beri strawberi dan bilas di bawah aliran air sejuk. Letakkan tuala kertas dan keringkan. Letakkan strawberi di petak dan isi dengan gula. Letakkan pelvis di tempat yang sejuk selama beberapa jam. Kemudian masukkan jem ke mendidih dengan api yang rendah, perlahan-lahan kacau sehingga gula sepenuhnya larut dalam jus strawberi. Masak beberapa minit, kemudian keluarkan pelvis dari api dan biarkan selama 20-25 minit. Ulangi 1-2 kali, bergantian memasak dan menyejukkan. Untuk memasak jem sehingga siap, tambah asid sitrik pada akhir memasak - ini akan membantu untuk mengelakkan jem gula.
Hidangan: 4