Perolehan jus tomat dengan pulpa Malangnya, kini sangat sukar untuk mencari jus semulajadi di kedai. Walaupun label dengan bangga menghiasi tulisan itu, meyakinkan anda bahawa dalam - seratus peratus jus, anda tidak boleh selalu percaya ini. Dan segala pengawet, penambah rasa dan rasa tidak menambah nilai kepada minuman seperti "dipulihkan". Satu-satunya jalan keluar adalah untuk menampung jus itu sendiri atau dibeli daripada penjual buah dan sayuran yang boleh dipercayai. Perkara paling murah adalah untuk mendapatkan sekeping jus tomato, kerana pada musim tomato ... ya, hampir tiada apa-apa. Kebanyakan tukang kebun dan pemilik taman sayuran kadang-kadang memberi mereka tiada apa-apa, sekiranya mereka tidak hilang. Gunakan masa ini dan pada rancangan hujung minggu yang akan datang untuk mempersiapkan jus tomato musim sejuk, ya lebih. Minuman ini adalah salah satu yang paling berguna. Ia boleh dimakan baik dalam bentuk tulen, dan dalam campuran dengan jus buah dan sayur-sayuran lain - labu, epal, lemon. Ini "koktail" bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat berguna. Dengan cara ini, saintis mendapati bahawa dalam jus tomato mengandungi bahan khas yang boleh membuat seseorang membebaskan, melupakan kekakuan. Oleh itu, apabila merancang makan malam romantis, jangan lupa untuk mengisi gelas dengan minuman yang indah ini.
Bahan-bahan:- Tomato 2000 g
- Langkah 1 Untuk penyediaan jus tomato, mari kita ambil tomato masak. Kuantiti tomato sangat sewenang-wenang, kira-kira dari 1.5 kg tomato satu liter jus diperolehi.
- Langkah 2 Basuh tomato dan potong 2-4 keping, buang batang.
- Langkah 3 Kemudian lulus tomat potong melalui juicer atau pengisar daging dengan muncung yang tidak skim kulit dan biji.
- Langkah 4 Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk dan masak selama 30 minit selepas mendidih, kacau sekali-sekala.
- Langkah 5 Tuangkan jus yang disiapkan ke dalam tin, yang mesti dikukus sebelum ini, dan digulung dengan penutup steril.