- marjerin - 200 gram
- telur - 2 keping (tambah 3 telur setiap pemadat)
- Vanilla Sugar - 5 Gram
- gula dengan slaid - 4 Art. sudu (tambah 3 sudu dalam pengisian)
- tepung - 4 gelas
- serbuk penaik - 1 sudu teh (atau 2/3 sudu soda terhidrat)
- keju kotej - 250 Gram (pengisian)
- jem strawberi - 200-300 gram (pengisian)
1. Campurkan campuran marjerin dan gula. Letakkan campuran dan kacau dengan telur dan gula vanila. 2. Masukkan tepung tepung dan serbuk penaik dan aduk adunan yang homogen. Jika doh mengikat ke tangan anda, tambahkan lebih banyak tepung. 3. Bagikan doh ke dalam 3 bahagian. Letakkan 2 keping adunan di dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian biarkan pada suhu bilik untuk 1 bahagian. 4. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Campurkan keju kotej dengan telur dan gula dalam pengisar. 5. Letakkan satu bahagian doh dalam bentuk lancar. 6. Teratas dengan lapisan jem strawberi. 7. Parut 1 bahagian adunan beku pada parut besar. Tuangkan curd mengisi adunan parut. 8. Kupas bahagian lain adunan di atas. Bakar kek dalam ketuhar selama 20-25 minit. Kek siap untuk dipotong dan sejuk.
Hidangan: 8-10