Seberapa berguna kopi? Pertama, minuman keras ini meningkatkan aktiviti mental, meningkatkan kecekapan. Orang yang minum kopi, kurang cenderung mengalami kemurungan, kurang terdedah kepada stres. Adalah menarik untuk mengetahui bahawa kopi mengurangkan risiko kanser darah.
Kopi digunakan secara meluas dalam kosmetologi: topeng muka, termasuk kopi, mempunyai kesan pelembab dan toning yang sangat baik. Ground coffee membantu untuk menghilangkan edema kelopak mata. Gosok kopi membersihkan kulit muka dan badan. Topeng kopi untuk rambut gelap menyegarkan warna mereka dengan baik dan menambah bersinar tambahan.
Tetapi semua yang sama, kelebihan utama kopi adalah rasa dan aroma yang unik. Untuk merasakan kedalamannya, anda perlu belajar cara membuat kopi sendiri. Berikutan petunjuk yang dicadangkan, anda akan dapat mempelajari asas-asas "pembuatan kopi" dan akan sentiasa bersedia untuk memberi saudara dan tetamu anda minuman yang beraroma dan lazat dari persediaan mereka sendiri.
Proses pembuatan kopi cukup mudah, tetapi khasnya. Apa yang anda perlukan untuk memasak kopi pagi yang harum, wangi dan enak? Pertama, kopi tanah, kedua, turk dengan sudu, dan ketiga, yang tidak kurang penting, mood yang baik. Untuk gourmets ia berguna untuk mempunyai rizab rempah ratus: halia, ulas, kayu manis, pala, dll, serta krim dan gula. Perlu diingatkan bahawa gula, susu dan krim banyak merubah rasa kopi, belum lagi rempah-rempah. Jadi, jika anda ingin menikmati minuman aristokrat yang benar-benar sebenar, jangan gunakannya semasa memasak.
Jadi, mari bermula! Kopi untuk memasak perlu digilap "dalam turochku", iaitu, sepenuhnya menjadi debu. Air untuk kopi tidak perlu panas, terutamanya tidak mendidih. Cawan di mana anda akan tuangkan kopi, lebih baik untuk memanaskan badan, kerana cawan sejuk juga membunuh rasa kopi. Turku memakai api perlahan dan memanaskan badan. Kemudian kita tuangkan jumlah kopi yang diperlukan (satu sudu teh dengan slaid untuk 1 cawan) dan untuk beberapa waktu kita memegang Turki dengan api tanpa air. Pada masa ini, jika perlu, tambah rempah dan gula. Untuk tidak membazir dengan rempah, jangan campurkan mereka lebih daripada tiga jenis. Isi campuran dengan jumlah air yang betul dan kacau dengan teliti. Semasa kopi dipanaskan, anda boleh memanaskan cawan dengan membilasnya dengan air mendidih. Apabila kopi dipanaskan, satu filem (buih) membentuk di permukaannya. Kami mengeluarkan filem ini dengan sudu dan mengedarkan pesanan pesanan dalam cawan: bermula dengan cawan tetamu (jika anda membuat kopi untuk tetamu). Jadi ulangi beberapa kali, sambil tidak lupa untuk mengaduk kopi. Apabila kopi mula meningkat, ia bermakna ia hampir siap. Kami melakukan perkara-perkara berikut: menaikkan Turki ke atas api, campurkan kopi dan letakkan semula api secara literal selama setengah minit. Kemudian anda boleh menuang kopi. Kami mula mencurahkan lagi dari cawan tetamu. Tuangkan kopi dalam bahagian kecil. Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, maka dalam kedua-dua cawan filem ringan padat di atas bentuk cecair.
Petua berguna untuk memasak kopi:
- Minum kopi dengan suasana yang baik, jika tidak anda berisiko mendapat minuman yang tidak menyenangkan;
- lebih baik menggunakan turk tembaga untuk memasak, dan sudu dengan pemegang panjang - perak;
- Jangan terganggu oleh perkara luaran semasa memasak. Proses memasak mesti menarik perhatian anda;
- Dalam kes tidak, jangan rebus kopi, ia membunuh rasa sebenar;
- Kopi tanah berguna untuk disimpan di dalam peti sejuk, supaya tidak kehilangan rasa.
Selamat pagi dan sentiasa mempunyai kopi yang kuat!