Ayam yang luar biasa: resipi ayam lazat dalam balang

Dengan penggunaan yang tepat, periuk biasa boleh menjadi sebuah kapal yang sangat baik untuk membakar daging, sayuran dan kentang dalam oven. Resipi hari ini memasak ayam dalam balang kaca membuka koki fantasi yang luas dalam pemilihan bahan-bahan, tetapi memaksa ketepatan dari segi bekerja dengan kapasiti.

Ayam dengan kentang di bank - resipi langkah demi langkah dengan gambar

Hidangan ini seolah-olah primitif mengikut resipi, tetapi ia benar-benar menarik dalam hasil akhir. Kentang yang dibakar dalam balang dengan seekor burung direndam dengan sup yang menakjubkan, dan daging ayam menjadi jus dan lembut.

Penting! Sebelum anda mula memasak ayam dalam balang dalam jus anda sendiri, anda perlu membaca peraturan utama:
  • Jar kaca harus sepenuhnya utuh - tanpa retak dan cip
  • Semasa persediaan, bekas tidak dapat diisi dengan penuh
  • suhu optimum untuk membakar dalam periuk adalah 180 ° C. Di bawah - mungkin, lebih tinggi - tidak!
  • Apabila memasak ayam dalam ketuhar, anda tidak perlu menambah minyak air atau sayur-sayuran
  • Anda boleh meletakkan balang dalam ketuhar sejuk sahaja, dan kemudian hidupkan pemanasan. Mengambil hidangan adalah pada prinsip yang sama.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Arahan langkah demi langkah

  1. Paha ayam bilas dalam air, garam dengan garam dan lada. Biarkan daging selama 30 minit di dalam peti sejuk.

  2. Sayur-sayuran membersihkan dan basuh. Potong kentang menjadi irisan, wortel - mug, bawang - kubus.

  3. Dalam tiga tin bersih berasingan, meletakkan lapisan dengan sayur-sayuran di bahagian bawah, dan kemudian paha ayam. Teratas dengan sedikit garam, lada dan barberry. Setiap bekas adalah satu hidangan. Jangan lupa bahawa ia adalah dilarang untuk mengisi bekas sehingga ke atas.

  4. Dalam ketuhar sejuk, letakkan semua bahagian dalam balang pada helai baking, tutupkannya dengan kerajang. Hidupkan pemanasan pada 180C dan lupakan ayam selama 1.5 jam. Tanggalkan balang apabila api dipadamkan, dan suhu jatuh sedikit.

Ayam dengan sayur-sayuran dalam periuk - langkah demi langkah resipi

Bakar ayam dalam balang dengan sayur-sayuran - cara yang panjang untuk memasak seekor burung, diuji selama bertahun-tahun. Sebelum ini nenek dan mumi memberi kami makanan, kini giliran kami untuk mengejutkan dan memanjakan saudara-mara dengan makanan yang lazat dan sihat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Arahan langkah demi langkah

  1. Shins adalah pilihan yang sempurna untuk resipi ayam dalam balang. Mereka memberikan jus yang mencukupi dan diletakkan dengan sempurna dalam bekas. Daging perlu dibasuh, digosok dengan rempah dan garam.
  2. Wortel dan tomato dipotong menjadi kiub. Bawang dan lada adalah semirings. Potong sayuran dengan halus.
  3. Tuang setengah daging tanpa lemak ke dalam balang tiga liter yang bersih, kemudian sekeping sayuran dan sayur-sayuran. Ulangi proses sehingga ramuan terakhir. Sekiranya anda mahu, anda boleh membuang seluruh komposisi.
  4. Pemadam ayam di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran selama sekurang-kurangnya 2 jam, sebelum menutup leher bekas dengan foil dalam 2 tambahan. Keluarkan bekas makanan selepas menurunkan suhu dalam oven.

Ayam dalam jus sendiri dalam balang kaca - resepi langkah demi langkah

Untuk menggoreng atau membakar ayam dalam kuali adalah perkara yang mudah! Adalah lebih sukar untuk berkhidmat dengan makanan lazat, aromatik dan, yang paling penting, makanan pemakanan yang tidak membahayakan tubuh dan mengurangkan angka tersebut. Kami mengesyorkan agar anda menyediakan ayam dalam ketuhar dalam balang kaca dengan jusnya sendiri. Resipi tanpa satu gram lemak sayuran akan dihargai oleh semua peminat makanan yang sihat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Arahan langkah demi langkah

  1. Dada ayam bilas dan tepuk kering dengan tuala kertas. Potong daging ke dalam kubus dalam 3x3 cm dan marinate dengan garam dan rempah.

  2. Masukkan daging putih dalam balang yang bersih tanpa mengisi bekas ke bahagian atas.

  3. Lekatkan bekas dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk. Tetapkan suhu ke 170C dan tunggu 1-1.5 jam. Hidangkan fillet ayam lembut dengan sayuran segar atau nasi rebus.