- tepung - 2 cawan
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- soda - 1/2 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- batang mentega lembut - 2 keping
- gula perang ringan - 2 cawan
- gula - 1/2 cawan
- telur - 2 keping
- air - 1 st. sudu
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- Coklat coklat - 2 Cawan
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Acuan acuan dengan kerajang aluminium, membuat gudang di tepi, sehingga kemudian akan lebih mudah untuk mengeluarkan kerajang. Taburkan foil dengan minyak. 2. Campurkan tepung, serbuk penaik, soda dan garam dalam mangkuk, ketepikan. Campurkan mentega lembut pada kelajuan tinggi, 1 cawan gula perang dan gula. Tambah kuning telur, air, ekstrak vanila dan pukul. 3. Kurangkan kelajuan rendah, tambah campuran tepung dan pukul sehingga adunan homogen diperolehi. Masukkan doh secara rata ke dalam bentuk yang disediakan. 4. Taburkan dengan cip coklat dan perlahan-lahan tekan mereka ke dalam adunan. 5. Dalam mangkuk yang bersih, pukulkan telur putih ke dalam buih tebal pada kelajuan sederhana. Masukkan baki 1 cawan gula perang dan pukul sehingga rata. 6. Lay meringue di atas coklat dan sebarkan dengan spatula. 7. Bakar sehingga coklat keemasan, kira-kira 35-40 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya (2-3 jam) sebelum mengeluarkan dari acuan dan memotong ke dalam kotak.
Hidangan: 24