- keropok - 10 keping
- gula - 3 item. sudu
- Halia tanah - 1/2 sudu teh
- garam - 1 secubit
- mentega, cair - 5 st. sudu
- telur besar - 3 keping
- gula - 1/2 cawan
- serbuk kentang mashed - 13/4 Cups
- campuran dua minuman, sebagai contoh, porter dan ale dalam separuh - 1/2 bahagian
- jus lemon segar - 1 st. sudu
- ekstrak vanila - 2 sudu teh
- garam - 1 sudu teh
- lada wangi tanah - 1/4 sudu teh
Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Pasang dulang penaik pada rak bawah. Dalam pemproses makanan bergaul keropok, gula, halia dan garam dan serbuk halus. Masukkan minyak dan campurkan sehingga campuran serbuk besar dan basah diperolehi. Letakkan doh ke dalam baking dish. Buat pemadat. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula. Masukkan serbuk ubi jalar, campuran dua minuman, jus lemon, vanila, garam dan lada manis. Pukul jisim dengan pukul. Tuangkan adunan adunan dan tingkatkannya. Bakar selama 40 hingga 50 minit. Letakkan kek pada parut dan sejuk sepenuhnya selama kira-kira 2 jam. Pai boleh disediakan 24 jam lebih awal dan disimpan di dalam peti sejuk. Hidangkan kek sejuk atau pada suhu bilik.
Hidangan: 6