Kek Percutian "Turtle"

Sayang sekali hari jadi setahun sekali. Terutamanya jika ibu dalam penghormatan percutian ini mendapat resipi untuk kura-kura "Penyu" dari buku nota dan mula menyediakan produk gula-gula yang belum membosankan selama beberapa tahun. Hidangan ini tidak boleh meninggalkan apa-apa remah-remah. Lagipun, "Penyu" memberikan kanak-kanak sihir kecil dan cerita dongeng, ia memungkinkan untuk fantasize. Dan rasa tidak akan meninggalkan apa-apa gigi manis yang acuh tak acuh. Kami mencadangkan agar anda menjadi peri fairy dan menggunakan resipi langkah demi langkah kami untuk Cake Penyu. Daripada tongkat sihir, anda harus melengkapkan diri dengan sudu, dan tepung, telur dan mentega akan membantu menyediakan madu nektar.

Kami menyediakan kek keajaiban "Penyu" dengan krim masam

Resipi klasik untuk kura kura menggabungkan beberapa kelebihan sekaligus. Pertama, ia sangat ringan. Malah seorang wanita pemula akan dapat membakar produk kuih buatan sendiri ini dan mengejutkan tetamu. Kedua, kek boleh dimasak dengan anak-anak. Mereka akan gembira dengan peluang untuk mencipta haiwan dengan tangan mereka sendiri, menarik mata dan mulut kepadanya, mencubit kaki dan ekor mereka.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• telur - 6 pcs.
• tepung - 2.5 cawan
• gula - 2.5 cawan
• Mentega - 50 g
• krim masam 250 g
• susu - 2 sudu besar. l.
• koko - 2 sudu besar. l.
• soda vodka cuka - 1 sdt. untuk soda dan 1 sudu besar. l.

Kaedah penyediaan

Seperti kebanyakan kek krim, "Penyu" adalah lebih baik untuk memasak pada waktu petang. Kemudian lapisan akan menjadi tepu dan akan menjadi lezat.

1. Untuk bermula dengan pengadun, pukul telur dengan 1.5 gelas gula.


2. Satu sudu soda harus dipadamkan dengan cuka (dalam jumlah 1 sudu besar). Tambahkan ke telur.


3. Mula perlahan-lahan menambah tepung ke dalam doh. Ia mungkin memerlukan 2-2.5 gelas. Masukkan tepung secara beransur-ansur dan dicampurkan dengan teliti. Doh harus mempunyai konsistensi yang sama seperti krim masam. Hidupkan oven untuk memanaskan badan dengan baik.
4. Letakkan kertas minyak di atas kertas penaik atau minyak dengan baik dengan marjerin. Mula membuat kek kecil dengan satu sudu. Tuangkan adunan pada jarak yang jauh dari satu sama lain. Semasa proses pembuatan kek akan meningkat.


5. Oleh kerana adunan itu sejuk dan nipis, kek akan siap dalam masa 7-10 minit. Jangan tinggalkan dapur untuk masa yang lama. Pada masa ini anda boleh membuat krim. Campurkan mixer dengan krim masam dan setengah gelas gula. Gula perlu dibubarkan sepenuhnya.
6. Mula menyebarkan kek pada hidangan yang indah. Jangan lupa tentang empat kaki, kepala, yang sepatutnya berbeza dengan saiz dan ekor kecil. Setiap lapisan dilincirkan dengan krim yang baik.


7. Langkah terakhir dalam resipi kek "Penyu" adalah penyediaan glaze. Sebelum langkah ini, mentega harus dikeluarkan dari peti sejuk, ia harus menjadi konsisten lembut. Campurkan mentega, gula, susu dan koko. Letakkan segala-galanya pada api perlahan, kacau sentiasa, masak sehingga mendidih. Anda boleh mematikan glaze dari api apabila gula itu benar-benar cair.


8. Mula pelincir lapisan atas dengan bersinar. Kepala dan kawat harus dioles dengan krim masam supaya Anda dapat menyalakannya untuk melukis mata di kepala dan menyapu di kaki Anda.

Karya-karya konfeksi siap! Perkara utama adalah untuk cuba menahan dan tidak memakannya sehingga tetamu tiba. Hantar ciptaan anda ke peti sejuk dan biarkan ia meresap dengan baik di krim.