- flaxseed - 1/2 cawan
- tepung - 1 1/2 cawan
- serbuk penaik - 1/2 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- mentega - 2 item. sudu
- bawang - 1.5 Seni. sudu
- pasli - 1.5 Seni. sudu
- susu - 1/2 cawan (rendah lemak)
- telur putih - 1 keping
- Lada tanah baru - - Untuk rasa
Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Campurkan biji rami, tepung, serbuk penaik, garam dan minyak dalam mangkuk dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama kira-kira 2 minit. Tambah bawang dan pasli. Kurangkan kelajuan dan tuangkan ke dalam susu. Kacau. Bahagikan doh separuh. Gulungkan setiap bahagian di atas permukaan yang terapung ringan di tebal 22X22 cm 3 mm persegi. Letakkan 2 helai untuk baking. Potong setiap persegi dengan pemotong kuki beralun untuk kira-kira 30 keropok (setiap persegi adalah kira-kira 3.5 cm). Keropos pelincir dengan putih telur dipukul. Musim dengan lada dan garam jika perlu. Bakar selama kira-kira 20 minit. Flip kerupuk dan bakar hingga coklat keemasan, dari 18 hingga 20 minit. Benarkan sejuk dan berkhidmat.
Pinggan: 50