- pear kecil - 4 keping
- keju dengan acuan biru - 100 Gram
- Balsamic vinegar - 1 st. sudu
- minyak zaitun - 3 item. sudu
Kupas pear dari kulit dan potong ke dalam bulatan dengan ketebalan 1 cm. Garam dengan keju dan campurkan dengan cuka dan minyak. Tambah segelas garam. Cawan pear, kecuali bahagian atas, terlepas, dapatkan campuran dan letakkan satu sama lain dalam bentuk pir.
Hidangan: 4