Pai dengan jem oren

1. Sediakan pastri pendek: isi gabungkan dengan tepung, garam, gula dan dihiris dengan bahan - bahan:

• Mentega - 160 gram
• Tepung - 250 Gram
• Telur (kuning telur) - 1 Piece
• Garam - 1/6 sudu teh
• Gula - 100 Gram
• Jam - 500 Gram (pemadat)

Arahan

1. Sediakan pastri yang pendek: isi dikombinasikan dengan tepung, garam, gula dan mentega diiris (mentega harus diced dan disejukkan). Campuran dihancurkan menjadi serbuk, kemudian masukkan kuning telur. 2. Letakkan dua pertiga daripada serbuk yang dihasilkan dalam acuan, disebarkan secara merata dan tekan ke bahagian bawah dan sisi dengan jari anda. Kira-kira dua puluh minit membakar dalam ketuhar (dipanaskan), suhu adalah seratus lapan puluh darjah. 3. Buburkan kek bawah dengan protein dan letakkan dua atau tiga minit ke dalam ketuhar untuk memastikan kek kering. 4. Letakkan jem oren dalam acuan. 5. Dengan remah adunan yang tersisa, taburkan bahagian atas kek dan masukkannya ke dalam ketuhar. Ia mengambil kira kira-kira tiga puluh minit untuk membakar, suhu harus seratus lapan puluh darjah. 6. Potong pai siap di cetakan, kerana ia sangat rapuh. Selera makan!

Hidangan: 6