- mentega, suhu bilik - 1 cawan
- gula - 3/4 Piala
- susu - 2 barang. sudu
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- tepung - 21/2 Kaca
- garam - 1/2 sudu teh
- cranberry kering - 3/4 Piala
- kacang cincang halus - 1/2 cawan
Dalam pengadun mangkuk memukul mentega dan gula pada kelajuan sederhana, kira-kira 2 minit. Tambah susu dan vanila. Kurangkan kelajuan dan secara beransur-ansur menambah tepung, garam, cranberry dan kacang. Letakkan doh di permukaan kerja dan bahagikan kepada 2 bahagian. Gulung setiap bahagian ke 2 plat. Balut dalam beg plastik dan letakkan dalam peti sejuk selama 2 jam. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Menggunakan acuan, potong doh dengan angka (herringbone, sprouts, dan lain-lain) Susun biskut pada lembaran penaik kira-kira 3 cm selain antara satu sama lain selama 14-16 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk.
Hidangan: 20