- Kubis - 700 Gram
- Cendawan kering - 50 Gram
- Bow - 1 keping
- Wortel - 2 keping
- Minyak sayur - 4 item. sudu
- Pekat tomato - 1 st. sudu
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Hijau - - Untuk rasa
- Garam, lada - - Untuk rasa
Bahan-bahan. Cendawan kering mesti terlebih dahulu direndam dalam air sejuk selama beberapa jam. Bawang bawang dan cincang halus. Lobak untuk membersihkan dan menggosok kasar. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, goreng bawang dan wortel di atas api sederhana hingga lembut (kacau 6-7 minit). Masukkan kubis, kacau dan reneh di bawah tudung di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, selama 1 jam. Pada akhir rebus kubis, tambahkan tomato ke dalam kuali, kacau dan reneh bersama selama 5-10 minit lagi. Sementara itu, cendawan dibasuh, dicurahkan dengan air tawar dan masak selama setengah jam pada api sederhana tanpa tudung. Kemudian dalam kuali dengan sup cendawan anda perlu menambah keseluruhan kandungan kuali, serta daun telur, lada dan garam. Masak selama 10-15 minit dengan api sederhana. Taburkan herba cincang halus, keluarkan dari panas, marilah kita brew selama 10 minit di bawah tudung dan berkhidmat ke meja. Sup makanan sudah siap. Selera makan! ;)
Hidangan: 8