- Daging ketam - 300 gram
- champignons - 900 Gram
- bayam - 400 Gram
- Keju keras - 300 Gram
- krim tebal - 250 Gram
- mayonis - 200 gram
- bawang putih - 2-3 gigi
- krim masam - 120 gram
- Untuk ujian: tepung gandum - 200 Gram
- susu - 500 mililiter
- telur - 2 keping
- gula - 1 st. sudu
- garam - 1 sudu teh
- minyak sayuran - 20 Gram
Daripada bahan-bahan, yang ditunjukkan dalam graf menu "Untuk ujian," masak adunan ini, dan panggang penkeknya. Tuangkannya dalam pengadun dan campurkan daging kepiting dengan mayonis. Bayam goreng dengan bawang putih, kemudian tambah keju dan campurkan semuanya di dalam pengadun. Cendawan ditumbuk dalam krim, selepas itu mereka juga pergi ke pengadun. Setiap pengisian diproses dengan garam mengikut keperluan rasa masing-masing, iaitu pada kehendak. Pancake ditumpuk satu sama lain dan diapit dengan tambalan. Sebelum berkhidmat, potong bahagian pai dengan bahagian, tuangkan ke atas krim masam dan dekorasi dengan dill dan pasli.
Hidangan: 6