Pencuci mulut beras dengan kismis

1. Bilas dan rendam dalam jumlah besar air selama 2 jam. 2. Selama dua puluh minit Bahan-bahan: Arahan

1. Bilas dan rendam dalam jumlah besar air selama 2 jam. 2. Dua puluh minit sebelum beras siap, campurkan 4 cawan santan, garam, kayu manis, halia, ulas dan pala dalam periuk sederhana. Bawa mendidih ke atas api yang tinggi. Kurangkan haba ke medium, tutup dan rebus selama 15 minit. 3. Tuangkan air dari beras dan tambah pada kuali. Kacau dan masak sehingga mendidih. 4. Kurangkan haba kepada rendah dan masak sehingga beras menyerap cecair. 5. Masukkan gula dan kismis, campurkan dan masak sehingga panas. Kurangkan haba ke bawah dan rebus selama 15 minit tanpa kacau. 6. Masukkan 3/4 cawan santan dan kacau. 7. Meningkatkan api ke medium dan masak selama kira-kira 20 minit. Keluarkan rempah dari kuali. 8. Minum pencuci mulut beras ke piring. Biarkan sejuk pada suhu bilik sebelum berkhidmat. Simpan di dalam peti sejuk.

Hidangan: 4